Ayurvédikus Mung Dal - melengető és szuper finom - Ízletes Katy
Az ayurvédikus Mung Dal egy ájurvédikus étel, amelyet nagyon ajánlani tudom. A Dal egy tipikus ájurvédikus étel. Ez egyfajta pörkölt, amelyet hámozott és felezett hüvelyesekből, például lencséből vagy csicseriborsóból készítenek. Indiában az egyik alapvető ételnek számít, és kiváló fehérjeforrás. A tipikus ájurvédikus főétkezés olyan gabona, mint a rizs, a dal, a zöldség és a chutney. A hüvelyesek, például a lencse vagy a bab nehezen emészthetőek, és gyakran gázhoz vezethetnek. A mung bab azonban sokkal könnyebben emészthető. A Mung dal felezett mungbabot használ, amelyek még könnyebben emészthetők, mint egészek. A nagyon lazító és hámlasztó hatású köménnyel együtt az étel nagyon emészthető.
Alapvetően az ayurvédában a hüvelyeseket mindig emésztőfűszerekkel gazdagítják, hogy emészthetőbbek legyenek. A mung bab sok vasat tartalmaz, és az ájurvédikus orvoslásban használják a gyógyító étrendben, mivel elősegítik a test öngyógyító erejét. Alkalmasak mindhárom dósára.
Írjon nekem nyugodtan, amikor elkészítette a receptet, és ossza meg képét az Instagramon és a Facebookon. Szeretne oda linkelni, és talán megosztom a képét 🙂
Ha több ayurvédikus receptet szeretnél főzni, akkor a blogomból ajánlom az ayurvédikus tök édeskömény Dal-t és az ayurvédikus fűszertejet. Az ayurvedával kapcsolatos további tippekért és trükkökért ajánlom az Ayurveda - Az élet ismerete és az ingyenes Ayurveda e-mail tanfolyamomat.