Ayurveggie Ayurveda Főzőiskola; Manufaktúra; Sárkány gyümölcs pitahaya; Egzotikus különlegesség

Tudta-e a finom, trópusi ételeket? Pitaya Kolumbiából csak 36 kalória/100 gramm, de rengeteg C-vitamint és egyéb ásványi anyagokat tartalmaz? Így van Pitahaya, mint a Pitaya az egészségtudatos étrend tökéletes kiegészítőjének is nevezik. Két típus van, amelyek vizuálisan nagyon különböznek egymástól. A sárga Pitaya körülbelül 10 centiméter hosszú, kaktuszszerűbb bőrű, vízfehér, gélszerű húsú, fekete gödrökkel. A vörös fajnak simább héja van, élénk rózsaszínű. Ennek a pépe Sárkány gyümölcsfajok meglehetősen fehér, kissé feszesebb, de tartalmazza a fekete, kis magot is, amelyet azonban mindkét fajtával teljesen meg lehet enni. A pép íze édes, üdítő, és kanállal könnyen kanalazható a tálból.

Tápértékek 100 g-ra:

Energiaérték 151 kJ/kalória 36 kcal
Fehérje 1 g
Szénhidrátok 7,1 g
Zsír 0,4 g
Kenyéregységek 0.6
Koleszterin 0 mg

Víztartalom 82%
79% szénhidrát
11% fehérje
10% zsír

Vitaminok:
C-vitamin 3 mg
A-vitamin 0,01 mg
D-vitamin 0 mg
E-vitamin 0,5 mg
B1-vitamin 0,05 mg
B2-vitamin 0,05 mg
B6-vitamin 0,11 mg
B12-vitamin 0 mg

Ásványok:
Só 0,0051 g
Vas 0,6 mg
Cink 0,3 mg
20 mg magnézium
18 mg klorid
0,1 mg mangán
Kén 13 mg
240 mg kálium
54 mg kalcium
Foszfor 32 mg
0,1 mg réz
0,02 mg fluor

Hamarosan finom recepteket várhat trópusi gyümölcsökkel.

Hagyjon választ, törölje a választ

Megjegyzés írásához be kell jelentkeznie.

---