Az 5 legfontosabb antioxidáns szárított gyümölcs - KiloStop Nutrition Clinic Blog
A múlt héten elmondtam, hogy a fogyás a diéta a leghatékonyabb módszer. De nem minden étrend olyan hatékony és egészséges. Az egészséges étrend figyelembe veszi a testének szükséges tápanyagokat, beleértve az antioxidánsokat is, amelyekről ma szeretnék beszélni veled.
Olvassa el a cikket, és fedezze fel, melyek a leg antioxidánsabb szárított gyümölcsök.
Inkább antioxidáns, mint a goji
Ha valaki azt kérdezné tőled, hogy melyek a leg antioxidánsabb szárított gyümölcsök a földön, mit mondana?
A táplálkozási szakértők többsége ugyanígy reagált volna 2010-re, ha világszerte 3100 élelmiszer antioxidáns értékét nem mérik és hasonlítják össze. És ebben a rangsorban a goji bogyók csak a 6. helyen állnak az erős antioxidáns szárított gyümölcsök tetején ...
Az a tanulmány, amely világszerte több mint 3100 élelmiszer antioxidáns kapacitását mérte (MH Carlsen et al. A Nutrition Journal című folyóiratban publikált, világszerte használt, több mint 3100 élelmiszer, ital, fűszer, gyógynövény és kiegészítő összes antioxidáns-tartalma) kifejezi az élelmiszer ezen minőségét. ORAC egységekben ( Oxigén radikális abszorpciós kapacitás uncia (28,7 g) termékenként.
A tanulmány közzététele előtt úgy gondolták, hogy a goji bogyók a leg antioxidánsabb szárított gyümölcsök a világon.
120 ORAC egységgel ötször antioxidánsabbak, mint a mazsola, felülmúlva az egyéb szárított gyümölcsöket, mint a szilva, az alma, a kajszibarack és az őszibarack.
A szerény helyen lévő goji bogyókat 6 felülmúlják a szárított gránátalma bogyók, közel 200 ORAC egység/30 g.
A top 5 szárított és szuper antioxidáns gyümölcs
De a gránátalma sem a nyerő, mert ott van az ördög ( Berberis vulgaris ) 758 ORAC egységgel unciánként szárított gyümölcsönként.
A Dracila-t hazánkban inkább gyógyászati és dekorációs célokra használják ... Kis vörös gyümölcsei tele vannak C-vitaminnal, pektinnel és nagy antioxidáns erősségű alkaloidokkal.
A dracila szárított gyümölcsei pedig csak a 4. helyen vannak, felülmúlják a fekete hegyi áfonya csaknem 900 antioxidáns egységgel, és a hegyi pontszám körülbelül 2300 antioxidánssal…
És a nagy nyertesek, unciánként több mint 7000 ORAC-egységgel (folyamatosan fiatalítson!) Az indiai ribizli, más néven amla!
A goji bogyók már nem a leg antioxidánsabb szárított gyümölcsök a világon. Alacsony, 120 ORAC egységnyi értéküket meghaladják a szárított gránátalma gyümölcsök (kb. 200), a dracila (758), a dehidratált hegyi áfonya (kb. 900), a hegyi scorus (2300) és az indiai ribizli (7000 felett).
Kezdje ma egy uzsonnával, amely dehidratált szeder esetéből áll. Még ha nem is az első helyen állnak a csúcson, hazánkban is könnyebben megtalálhatók. Ezenkívül megvéd a betegségektől és megfiatalítja.
Mint mindig, várom visszajelzését a [email protected] címen. Ha tetszett, kattintson az alábbi MEGOSZTÁS gombra, hogy elküldje Facebook-ismerőseinek.
Jó egészséget és ne felejtsd el: egyél változatosat, ne túl sokat, főleg zöldségeket!