Az 5 legjobb tojás alternatíva a sütéshez
A sütés a kémiáról szól, és nem kell állati termékek ahhoz, hogy a tészta bolyhos, bolyhos vagy lédús legyen. Ezekkel az alternatívákkal tojás nélkül is működik.
Banán
A banán megköti és különösen alkalmas édes süteményekbe, például süteményekbe, muffinokba vagy kekszekbe, amelyek szintén finom banánjegyekkel rendelkeznek. Tojáshoz egy villával a lehető legérettebb banánt félig pépesítsük, és keverjük össze a többi hozzávalóval. A recepttől függően legfeljebb négy tojást lehet pótolni.
almaszósz
A banánhoz hasonlóan az almaszósz is alkalmas édes péksütemények kötőanyagaként. Negyed csésze (kb. 75-80 ml) almaszósz egy tojásnak felel meg. Legfeljebb három tojást helyettesíthetünk más körteből, tökből vagy mangóból készült gyümölcspürével.
Szójaliszt
A megkötéshez és a stabil tésztához tojásonként két evőkanál szójalisztet két evőkanál vízzel keverjünk össze, és adjuk hozzá a keveréket a maradék hozzávalókhoz. Ha dobozos süteményenként nem süt meg egy teljes kilogramm szójalisztet, akkor nem kell tartania a sokat emlegetett babíztől.
Tojáshelyettesítő por
A bolyhos süteményalapokhoz és süteményekhez minden jól felszerelt egészséges élelmiszerboltban és számos online üzletben megtalálhatók a MyEy márkáktól származó kész tojáspótló porok. Egyszerűen megkeveri őket vízzel, majd feldolgozza, mint a tojást a tésztával.
sütőpor
A megvásárolt tojáspótló por is könnyen és olcsón elkészíthető. Ehhez két kanál lisztet, két evőkanál olajat, két evőkanál vizet és egy evőkanál sütőport felkorbácsol a tojás pótlására.
Szeretne több receptet?
Kérsz még? A népszerű, nem vegán klasszikusok receptjeit megtalálja a "Receptek vegán nyelven - egyszerűen veganizálja a recepteket" című Facebook-csoportunkban.
Itt felsoroltuk az Ön számára legjobb tej alternatívákat.
táplálás
Azok, akik a nyarat a színpadok előtt ünneplik, nem mindig számíthatnak a fesztivál szervezőire. Ez a 6 rágcsálnivaló segít, ha semmi más vegán nem áll rendelkezésre.
01 Növényi ravioli
A fesztiválfalatok közül a leghagyományosabb. A zöldséges ravioli a nap vagy az éjszaka bármely szakában hideg és meleg. És természetesen a tészta rengeteg energiát szolgáltat, ezt nemcsak a maraton futók és a versenyző kerékpárosok tudják, hanem mindenki, akinek a kedvenc sportja a mosh pit.
02 szója kakaó
A felújítás szünete nem elég hosszú ahhoz, hogy kocogjon a fesztivál helyszínéről a sátorba és vissza? Kis csomagok szójatejet vagy szójakakaót a legtöbb fesztiválon megengedhetnek a helyszínen, nem foglalnak sok helyet a csípőtáskában, és tartják a hangulatot a következő hosszabb szünetig.
03 dió
Kompakt, sokoldalú és mindig ízletes. A dió nemcsak a tökéletes snack az energiaellátás feltöltésére, miközben fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Olyan sokféle változatban is kaphatók, hogy a fesztivál négy napja után sem lesz unalmas: sózott kesudió, nyomkeverék, mogyoróvaj, mogyorós csokoládé, szezámba csomagolt földimogyoró, mandulás keksz ... Kinek van szüksége húsra, tejre vagy tojásra, hogy lépést tartson a fehérjével? ellátni?
04 szójakolbász
Függetlenül attól, hogy ez a grill változata, vagy a zakó zsebében található uzsonnás kolbász: A szójaból vagy a seitanból készült kolbász bizony nem semmi, amivel csak otthon kell táplálkoznia minden nap. De amikor a fesztiválokon megmutatjuk a sátor szomszédjainak, hogy a klasszikus szabadtéri étkezés zúzott állatok nélkül is lehetséges, akkor nem lehet megverni. Tipp: jobb, ha még néhány csomagot visz magával, mindenki megint szeretne valamit.
05 banán
Gyümölcs. Vitaminok. Ásványok. Amikor izmaid elfáradtak az ugrálástól és a táncolástól, nincs semmi jobb, mint a legpraktikusabb az összes gyümölcs közül. A banán növeli a reggeli müzli értékét, a nap folyamán minden további csomagolás nélkül elfér a zsebében, és megakadályozza, hogy borjúgörcsökkel kerüljön az egészségügyi sátorba.
06 hasábburgonya
Ha a magával hozott készletek a tervezettnél gyorsabban fogynak, vagy ha forró, zsíros és sós kopogást érez, akkor itt az ideje ellenőrizni a fesztivál standjait. A sült krumpli mellett egy kis szerencsével gyakran rendben van az állattartalmú ételek választéka, például a curry (mindig kérje a vegán változatot, a vegetáriánus curry néha tartalmaz halmártást és tejszínt), perec (ügyeljen arra, hogy disznózsír legyen) és a falafel, az egyik Teremtse meg az ünnepet a fesztivál hétvégéin.