Az 5. Országos Konferencia következtetései: „Az aktuális táplálkozási megközelítések allergiában és
A Román Táplálkozási és Dietetikai Szövetség (ARoND) a marosvásárhelyi Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetemmel (UMF) együttműködve 2018. május 4-5. Között szervezte meg az Apollo Wellness Club & SPA Hotel Marosvásárhelyen az 5. Országos Konferenciát. táplálkozási és dietetikai tudományok "Élelmiszerallergiák és intoleranciák jelenlegi táplálkozási megközelítései".
Előadásokat és műhelyfoglalkozásokat tartott az amerikai Chicagói Egyetem oktatója, valamint tíz előadó az ország egyetemeiről és szakközpontjaiból, valamint a marosvásárhelyi UMF-ből. A konferencián körülbelül 200 résztvevő vett részt: dietetikusok, háziorvosok, szakemberek, tanárok, biológusok, vegyészek, valamint fiatal rezidensek, táplálkozási és dietetikai, orvostudományi, általános egészségügyi, gyógyszertári balneofiziokinetoterápia és sport hallgatók.
Ennek a találkozónak az volt a célja, hogy javítsa a táplálkozási és dietetikus szakemberek ismereteit és gyakorlati közösségi alkalmazásait az országban (más orvosi szakmákkal és szakterületekkel együtt) a megelőző és/vagy terápiás szerep tekintetében. A résztvevőknek lehetőségük volt megismerni az ételallergiák és intoleranciák kiváltó okait, kórélettani mechanizmusait, profilaxisát, kockázati tényezőit és étrendi terápiáját: „A táplálkozási elemzés és a személyre szabott étrend kialakítása sokkal helyesebb, ha szoros együttműködés van. dietetikusok, háziorvosok, allergológusok, belgyógyászok stb. Az ételallergiák és intoleranciák azonosítására szolgáló tesztek hatékonyabbá teszik a dietetikusok tevékenységét, amint azt az esemény során látni fogjuk "- hangzott a bevezető szavakkal az asszisztens. univ. Dr. Geanina Moldovan.
"A CNAS számítógépes rendszere halott, de megpróbálják újraéleszteni, annak ellenére, hogy születésétől fogva halott"
A családorvosok szövetségének elnöke, munkavezető. Dr. Remus Şipoş némi elégedetlenségét fejezi ki a háziorvosok által támasztott követelmények sokasága miatt. Egyetért a háziorvosok és a dietetikusok együttműködésével: „A háziorvos az egyetlen, aki egészséges egyénekkel is foglalkozik, a többiek különféle betegségekkel kezelik az embereket. Látjuk az egészségeseket is, ráadásul az étkezési szokásokat is. Ha egy családban mindenki túlsúlyos, akkor az genetikai vagy életstílus. Így meghatározzuk a kockázati tényezőket, olyan embereket látunk, akiknek kardiovaszkuláris patológiájuk van, magas vérnyomásuk van, emésztési rendellenességekkel küzdő betegeket látunk, akik egyre több gyógyszert szednek, és a betegség nem kontrollált. Újabban mi is szuper informatikusok vagyunk. Ma az Országos Egészségbiztosítási Ház (CNAS) megerősítette annak a számítógépes rendszernek a halálát, amellyel dolgozunk, nem ez az első alkalom, születése óta halott, de küzd újraélesztésével ... akárcsak az elhunyt nyugdíjas, de rokonai Az ablakban tartom nyugdíjazásra.
Véleményem szerint a háziorvos és a dietetikus együttműködésének támogatása a következő: ha a háziorvos 13 óráig dolgozik, 14 órától a dietetikusnak be kell lépnie abba az irodába. A betegeket reggel megvizsgálják, a táplálkozási tanácsadásra szorulókat pedig szakképzett személyzet, köztük dietetikusok várják délután. A szakmán túl a dolgok gyomron mennek keresztül. A józan ésszel járó gyógyszer, mindenki egészsége érdekében, a dietetikus jelenléte a háziorvosi rendelőben, a kardiológiai osztályon, a gasztroenterológián, az allergológián stb.
Az étrend-kiegészítők hasznosak-e az emberi test jólétéhez?
Dr. Remus Şipoş és az UMF Táplálkozási és Dietetikai Karának két hallgatójával közösen végzett tanulmány szerint az étrend-kiegészítők igénybe vételének első három oka a következő: bizonyos vitaminok hiánya, gyomor-bélrendszeri problémák, fogyás vágya. Gyakran sokba és keveset kerül, és a betegek számára olcsóbb lenne, ha kihasználnák a dietetikus tanácsát.
Ingyenes előadást tart az antibiotikumok és az étrend-kiegészítők közötti figyelemre méltó különbségekről, valamint a dietetikusokkal való konzultáció fontosságáról, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt "fülenként" bevennének. Arra sürget minket, hogy válasszunk megfelelő étrendet, a pótládákban szereplő "természetes" műanyag kárára. Felmérést készít az étrend-kiegészítők orvos-beteg összehasonlító adatairól.
A megkérdezett családorvosok 92% -a étrend-kiegészítőket javasol, különösen immunitás, vitaminhiány, emésztőrendszeri problémák esetén. Ezekkel a problémákkal megfelelő táplálkozással lehet küzdeni. A férfi ahelyett, hogy a dietetikus tanácsát kéri, vesz néhány műanyag bombát.
5-ből 1 ajánlott étrend-kiegészítőt használnak fogyáshoz. A legnehezebb az egészséges életmód révén lefogyni, a legegyszerűbb a diétás tabletta bevétele
A megkérdezett háziorvosok 55% -a, pontosabban a kettő egyike úgy véli, hogy ezek a termékek allergén kockázattal járhatnak. A kiegészítők összetétele véletlenszerű, allergiát okozhat vagy nem. Az esetek túlnyomó többségében a betegek a tévéreklámtól és a termék árától függően étrend-kiegészítőhöz folyamodnak, vagy sajnos a szomszédok tanácsai vezérlik őket "- összegzi Dr. Remus Şipoş.
Szüksége van egy pszicho-táplálkozási tanácsadóra: "Ileana Cosânzeana gyönyörű és magas volt, mint egy vessző, kövér Mária nem jelenik meg sehol a népmesékben"
A pszicho-táplálkozási tanácsadás fontosságát illetően ételintolerancia esetén Assoc. Dr. Maria Paşca néhány pontosítást hoz a konferencia résztvevőivel folytatott közvetlen interakció révén, nem pedig mielőtt mindannyiunkat felkérne bizonyos fizikai mozdulatok elvégzésére az izmok és az elme ellazítására: „Alapvető szerepünk a betegekkel lenni ami holtponton van, pontosan azért, hogy segítsen nekik visszatérni eredeti egészségi állapotukhoz. Minden az elméből indul ki, egyensúlyt találva a test állapota, a külső csomagolás és a lélek, a belső csomagolás között.
Nézd meg, hogy néznek ki ma gyermekeink. Legtöbbjüket utoljára teszi. Lucian Blaga azt szokta mondani, hogy Románia kövér, igaz, de ez nem azt jelenti, hogy egyre kövérebbek vagyunk. Ileana Cosânzeana gyönyörű és magas volt, mint a nád, sehol sem jelenik meg kövér Mária a népmesékben. A jóképű fiú olyan magas volt, mint egy fenyő.
5-6 éves gyereknek nem mondhatom, hogy bizonyos ételeket nem szabad enni, mert ez még jobban felbuzdítja ezt akarni, tanácsos elmondani neki: megértem, hogy ilyen vagy, de nézzük meg, mi történt, hogy idejöttél… ”- hangsúlyozza Dr. Maria Paşca az ételek fontosságát a csendes és boldog élet érdekében, hogy a test és a lélek között egyensúly alakuljon ki.
A vörös húsallergia, a táplálék-genetikai tesztek szerepe az ételallergiákban és intoleranciákban (Advanced NGx Test), az érzelmi stressz és a pszichoszomatikus betegség kapcsolata lesz a téma, amelyet a Daily napilap következő egészségügyi cikke tárgyal.