Az 50 legjobb étel az egészséges szívért

Szív- és keringési betegségek az első számú halálok Németországban. 2008-ban 364 000 ember halt meg magas vérnyomás és szívroham következtében.

étel

Egészséges étrenddel megvédhetjük szívünket. A Német Táplálkozástudományi Kutató Intézet és az amerikai Buffaloi Egyetem új tanulmányai azt mutatják, hogy például a csokoládé és a narancs jót tesz a szívnek.

többet a témáról

Rákölők Ez az étel véd a rák ellen

tanácsadó

Kérdések a táplálkozásról Mikor káros a tea, a só és a kóla?

Alma, paradicsom és társai tovább élnek egészséges ételekkel

Táplálkozási szakértő, Sven-David Müller* elmagyarázza az egészséges szív 50 legfontosabb ételét a BILD-ben.

1. alma: Jó koleszterinölő hatás - a magas pektintartalomnak köszönhetően.

2. Sárgabarack (szárítva): A kálium csökkentheti a vérnyomást.

3. Articsóka: A cinarozid hatóanyag gátolja a máj koleszterintermeléséhez szükséges enzimet.

4. Sörélesztő: Nagy mennyiségű folsav normalizálhatja a megemelkedett homocisztein szintet, megakadályozva ezzel a szívrohamokat.

5. Brokkoli: Az antioxidáns szulforafán gyulladáscsökkentő hatású és tisztítja az ereket.

6. Szeder: Az antocianinok (növényi pigmentek) elősegítik a vérkeringést, védik az ereket és csökkentik a vérnyomást.

7. Kenyérital: Probiotikus tejsavbaktériumokat tartalmaz, a koleszterin kiválasztódik.

8. Hajdina: Az arginin aminosavat tartalmazza - az erek falát rugalmasan tartja, csökkenti a vérlemezkék összecsomósodását.

9. Curry: A kurkumin színezőanyag ugyanolyan hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet, mint a gyógyszerek.

10. Mogyoró: A telítetlen zsírsavak csökkentik a szív- és keringési betegségek kockázatát.

* Tovább: "Az 50 legjobb koleszterinölő" és "Az 50 legjobb zsírölő" (egyenként 7,95 euró), Knaur