Az 50 legnagyobb diéta hazugság! Wellness blog
Főzés: Anna Neustein, 2005. június 1
Nagy hazugságok a karcsú vonalért!
Írta: Angela Mörixbauer és Markus Groll
Paradox: Egyre többen emésztik fel a diétás könyveket és a zsírtalanító tablettákat - és még mindig elhíznak! Szinte úgy tűnik, mintha az útikönyvek olvasása és a kevés kalória elhízáshoz vezetne.
Mag. Angela Mörixbauer táplálkozási és dr. Markus Groll, trendújságíró, a „The 50 Biggest Fitness Lies” (2004) bestseller társszerzője, amelyet új könyvében fedezett fel „The 50 Big Diet Diet Lies”.
"Számos divatkoncepció, például a South Beach-i étrend, az alacsony szénhidráttartalmú hype vagy az ételkombináció - amelyet a sokadik könyvkiadás is újracsomagolt - tudományosan több, mint elavult. Még olyan táplálkozási guruk is, mint Montignac (Lie 5) vagy Atkins (Lie 4), túl tele vannak ígéreteikkel.
A karcsúsító ipar hamis előtti és utáni fotókkal manipulálja a közvéleményt és a reklámokat (10. hazugság), és sok ember fogyásigényét értékesítési turbóként használja fel, a különféle diétás pápák csatlakoznak a mainstreamhez. Ennek eredményeként sok testsúlyos ember úgy gondolja, hogy Peter Paul Rubens festette a barokk szépségideált (11. hazugság), a szex jó a fogyáshoz (20. hazugság), a fruktóz nem terheli a kalóriaegyensúlyt (47. hazugság), az ananászenzimek igazi zsírölők (30. hazugság) ) vagy a vacsora lemondása karcsúvá tesz (hazugság 43).
Angela Mörixbauer táplálkozástudós és Markus Groll újságíró összegyűjtötte a táplálkozással és a fogyással kapcsolatos leggyakoribb hibákat, mítoszokat és hazugságokat, tudományos szempontból mulatságosnak értékelte őket, és tömör, konkrét tippeket adtak arról, hogyan is nézhet ki valójában a kényelmes testsúly eléréséhez vezető út.
Mag. Angela Mörixbauer, 1970-ben született Waidhofen/Ybbs-ben (Alsó-Ausztria), táplálkozási szakember. Tanulmányok a bécsi (A) és a Kiel (D) egyetemeken, a "Minőségirányítás az egészségfejlesztésben" kurzus a grazi egyetemen. Többéves szakmai tapasztalat a fogyasztók tájékoztatásában, az Ausztriumi Táplálkozási Szövetség (VEÖ) volt elnöke, táplálkozási újságíró és szaktanácsadó. 2004 Az "eatconsult" tanácsadó cég megalapítása, amely táplálkozási know-how-val és ipari kapcsolatokkal támogatja az intézményeket, a vállalatokat és a médiát. 2004-ben a Bécsi Egyetem öregdiák szövetsége az „eatconsult” -ot ismerte el az egészségügyi szektor legjobb üzleti koncepciójának. A "The 50 Biggest Fitness Lies" című bestseller társszerzője (Krenn Verlag, 2004).
Dr. Markus Groll, 1963-ban született Bécsben, újságírói és kommunikációs doktori címmel rendelkezik, és évek óta szerkesztője az osztrák „trend” folyóiratnak. Ott vigyáz Tárgyi területek, például egészségügy, táplálkozás, mezőgazdaság és fogyasztóvédelem. Előtte a "Wirtschaftswoche", "New Business", "Cash-Flow" üzleti média alkalmazottjaként dolgozott, az Osztrák Műsorszolgáltató Társaság (ORF) Alsó-Ausztria Landesstudio -jában, az Osztrák Társadalomkutató Intézetben és különféle speciális médiákban. A „Bécsi Orvostudományi Szövetség 2004. évi sajtódíját kitűnő orvosi jelentésekért” elnyerte. Képzett zenészként a. tanárként is dolgozik (BHS). A "The 50 Biggest Fitness Lies" című bestseller társszerzője (Krenn Verlag, 2004).
Mörixbauer, harag. Az 50 legnagyobb diéta hazugság
Hubert Krenn kiadó
144 oldal, puhakötésű, számos színes illusztráció
ISBN 3-902351-65-9
Már kapható könyvesboltokban!
Ár: 16,90 euró
Megrendelőkönyv
A Diet Lies letölthető PDF formátumban:
(szerzői jog: Verlag Hubert Krenn)