Az a csoda tabletta, amely csökkenti az étvágyat és megolvasztja a felesleges kilókat
A kutatók azon álma, hogy olyan étvágygerjesztőt hozzanak létre, amely "rombolja" az étvágyat és felhasználható az elhízás elleni küzdelemben, valóra válik, miután a növényi rostokban felfedeztek egy molekulát, amely feloldja az egészségtelen ételek iránti étvágyat - írja a doctorulzilei.ro.
Ez a molekula, az acetát, megtalálható az étkezési rostokban, és segíthet az embereknek a kilók hatékony elleni küzdelmében és ezáltal a fogyásban.
Nagy mennyiségű acetát szabadul fel a szervezetbe, amikor a zöldeket és zöldségeket a vastagbélben lévő baktériumok emésztik meg. Az acetátok jelet adnak az agynak, hogy az illetőnek abba kell hagynia az evést.
A tanulmány azt sugallja, hogy az elhízás az elmúlt évtizedekben járványsá vált, mivel az emberek a korábbi egészséges étrendet kevés acetátot tartalmazó feldolgozott ételekkel helyettesítették.
A Nature Communications folyóiratban megjelent tanulmány megerősíti a rostok egészségre gyakorolt előnyeit, és a tudósok szerint a fogyni vágyók kezelésében is alkalmazható.
Gary Frost, a londoni Imperial College professzora elmondta: "A fő kihívás egy olyan módszer kidolgozása, amely az étvágy elnyomásához szükséges acetátmennyiséget szállítja, de az emberek számára elfogadható és biztonságos formában.".
"Az acetát csak rövid ideig aktív a szervezetben, így ha a tiszta acetáton alapuló termékre összpontosítunk, meg kell találnunk a módját annak, hogyan csepegtessük a testbe, és lassan szabadítsuk fel a bélbe. Egy másik lehetőség az lenne, ha a rostokra összpontosítanánk és manipulálnánk őket, hogy a szokásosnál több acetátot termeljenek. Így kevesebb rostra lesz szükségünk, és ugyanazt a hatást érjük el - ez sokkal kényelmesebb megoldás, mint növelni a rost mennyiségét az étrendben "- mondta ugyanaz a kutató.
A tanulmány egyfajta élelmi rost, az úgynevezett inulin hatásait vizsgálta, amelyek cikóriából és cukorrépából nyerhetők ki és adhatók gabonapelyhekhez. Egereken végzett kísérletek azt mutatták, hogy azok, akik magas zsírtartalmú étrendet kaptak, inulinnal kiegészítve, kevesebbet ettek és kevesebb zsírt nyertek, mint azok, akik magas zsírtartalmú étrendet kaptak, de nem kaptak inulint.