Az áfonyalé erényei - Zöldséglé
Az áfonya (vagy áfonya) egy kis piros bogyó, finom édes. Leggyakrabban gyümölcslé vagy szárított bogyók formájában fogyasztják. Sokan azonban nincsenek tisztában azzal, hogy az áfonya nagyon erős tulajdonságokkal rendelkezik, és különösen érdekes. Itt van, amit tudnia kell az áfonyalé előnyeiről !
Az áfonyalé összetétele
Az áfonya többféle névvel rendelkező növény: atóca, észak-amerikai áfonya, vagy angolul: áfonya. Széles körben használják ipari termékekben, és számos előnye van. Összetétele nem idegen tőle: még kiválóságával is ragyog. Valójában az áfonya az egyik leg antioxidánsabb gyümölcs. A természetes antioxidánsok több formáját tartalmazza, amelyek mindegyike az egészségünk érdekében működik.
Valóban, a kis piros bogyó egyszerű és különféle szénhidrátokat tartalmaz: szacharózt, glükózt, fruktózt és D-mannózt. Poliolokat, valamint flavonoidokat, benzoesavat és szerves savakat tartalmaz. Ez a bogyó C-vitamint, fenolsavakat és citromsavat tartalmaz. A hidroxicinnaminsav, a kininsav és az antocianozidok szintén az áfonya és gyümölcslé összetételének részét képezik. Néhány egyéb komponenst még meg kell említeni, mint például a resveratrolt, valamint a proantocianidolokat.
Áfonya flavonoidok és antioxidánsok
A C-vitaminhoz hasonlóan a flavonoidok is természetes antioxidánsok. Az áfonya pedig különböző típusokat tartalmaz. Ezek az erős antioxidánsok segítik a szabad gyökök hatásainak blokkolását és felszámolását. Az áfonyalé háromféle flavonoidot tartalmaz. Az antocianinok adják az adott vörös színt. Természetes pigmentek.
A flavonolok és a proantocianinok megakadályozzák a baktériumok tapadását a vizeletrendszerben, ezért megakadályozzák a hólyaghurutot (erről bővebben később). Az áfonya resveratrolt is tartalmaz. Ez egy stilfénekből származó polifenol. Úgy gondolják, hogy ezek antioxidáns vegyületek is. Ennek a teljes antioxidáns összetételnek köszönhetően a tudósok az áfonyát a legjobb antioxidáns aktivitású gyümölcs tetején helyezik el. Megosztja ezt az első helyet az áfonyával !
Az áfonyalé előnyei és erényei
Az áfonyán végzett tudományos vizsgálatok lehetővé tették ennek a kis bogyónak számos előnyét és erényét. Természetes antioxidáns összetétele miatt az áfonyalé egy ital. Tehát milyen előnyei vannak az áfonyalé egészségének ?
Természetes megoldás a húgyúti fertőzések ellen
Az áfonyalé hihetetlenül hatékony megoldás a húgyúti rendszert érintő fertőzések megelőzésére és kezelésére (1). Az áfonyalé (áfonya gyógyteák vagy tabletták) fogyasztása ugyanis hatékonyan segít megelőzni az UTI-t, különösen nőknél (2). A kis gyümölcs A típusú proantocianidint tartalmaz, amelyről kiderül, hogy flavonoid. Segít megelőzni a hólyaghurutot okozó baktériumokat: Escherichia coli. A természetes antioxidáns megakadályozza, hogy ez a baktérium a húgyhólyagba tapadjon és húgyúti fertőzést okozzon. Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően az áfonyalé elősegíti a baktériumok kiürítését a vizelettel, mivel a vizelet nem részesül előnyben a horgonypontból .
Ebben a tekintetben néhány tudományos tanulmány kimutatja az áfonyalé hatékonyságát, míg mások nem. A kis piros bogyó azonban mindennap több mint értékes megkönnyebbülést jelent azoknak az embereknek, akik visszatérő vagy alkalmi hólyaghurutban szenvednek. Ez a gyümölcs erős vizelet antibakteriális szerként is ismert, megakadályozva számos más típusú baktérium tapadását: Vaccinium áfonya, Vaccinium vitis-idæa és Vaccinium oxycoccos. Mint ilyen, az áfonyalevet megelőzésként és kezelésként fogyasztják a húgyhólyagot vagy a húgycsövet érintő húgyúti fertőzések.
A bél kényelme és közérzete
Az áfonyalé a cystitis megelőzésének és kezelésének elősegítésén túl a belek számára is hasznosnak bizonyul. Valójában a rajta végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy az áfonyalé megakadályozhatja a Helicobacter pylori által okozott gyomorfertőzéseket. Ez a baktérium számos gyomorprobléma oka, például gyomorfekély és krónikus gyomorhurut (3).