Az Agricool epereket tartályokban termeszt
Írta: Marie-Cécile Berenger
A 70 alkalmazottal rendelkező kkv a mezőgazdaságot a város szívébe kívánja áthelyezni
Az Agricool vezetésével három éve virágoznak a konténerek Párizs utcáin. A Guillaume Fourdinier és Gonzague Gru, a gazdálkodók mindkét fia által létrehozott 70 alkalmazottal rendelkező kkv feladata a mezőgazdaság helyreállítása a város szívében. "A két alapító Párizsba költözött tanulni. Az északi és az opáli partvidékről érkeztek, ahol friss és ízletes gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztottak. Olyan ajánlatot akartak tenni, amelyet nem találtak. Párizsban nem" - magyarázza Joséphine Ceccaldi a marketingért.
Dubajban telepített konténer
Az Agricoolnak azonban nem kell szégyenkeznie epernövényeinek termőképessége miatt, amelyeket a föld felett vertikálisan, aeroponikus technikával telepített oszlopokban termesztenek, anélkül, hogy sok vizet kellene használnia: 40 növény m², egész évben betakarítással. "Az alapelv az, hogy közvetlenül, az epertermesztő edények közelében kell értékesíteni" - magyarázza Joséphine Ceccaldi. Ma öt Monoprix üzlet árul Agricool szamócát, és Dubajban egy konténert is telepítettek a CMA CGM segítségével, amely részesedést szerzett a kkv-ban, amikor novemberben 25 millió eurót gyűjtött. Utoljára a CMA CGM Ventures révén. Ha a növény táplálásához felhasznált alapanyagok "még nem" szervesek, az Agricool szamócáját szavatolja növényvédő szerek nélkül, és mindenekelőtt egy új modell bevezetését reméli a városokban. "Márkanév alatt értékesítünk, referenciává akarunk válni, a garancia a fogyasztók számára a tápérték, az ízlés és a környezet tiszteletben tartása érdekében" - hangsúlyozza ismét a marketingigazgató, aki reméli, hogy az elkövetkező években 100-szorosra növeli a termelést.