Az agy kiképezhető az egészséges étrend preferálására - Kanal D Romania
Az emberi agy arra tanítható, hogy az egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételeken alapuló étrendet részesítse előnyben a gyorsétterem rovására - derül ki a brit kutatók tanulmányából - tájékoztatja a dailymail.co.uk.
A kutatók úgy vélik, hogy olyan étrendet lehet létrehozni, amely kiküszöböli az egészségtelen ételek függőségét, és növelheti az egészséges ételek kedvelését. Korábban a szakemberek úgy vélték, hogy a hosszan tartó egészségtelen étrend agyra gyakorolt hatásait a függőség szempontjából nagyon nehéz megsemmisíteni.
"Nem életünket kezdjük sült krumpli iránti vágyakozással és az olyan ételek elutasításával, mint a teljes kiőrlésű tészta" - mondta Susan Roberts, a tanulmány szerzője, az Egyesült Királyság Tufts Egyetemének professzora. "Ezek a preferenciák az állandó egészségtelen étrendre adott válaszként idővel beálltak.", Roberts elmagyarázta.
A tudósok már régóta gyanítják, hogy az egészségtelen étkezési függőségért felelős agyi áramkörök megteremtése nagyon nehéz vagy lehetetlen megfordítani, ami megnehezíti a súlyproblémákkal küzdő emberek életét a küzdelemben. egészségtelen ételek kísértései.
A Nutrition & Diabetes folyóiratban megjelent tanulmányt 13 elhízott és túlsúlyos nő és férfi esetében az agyon végzett mágneses rezonancia-foglalkozások segítségével végezték el, különösen a jutalmazási mechanizmushoz kapcsolódó területen. A résztvevők közül nyolc részt vett a Tufts Egyetem kutatói által tervezett súlycsökkentő programban is, a másik ötöt pedig kontrollcsoportként használták. A hat hónapos vizsgálat kezdetén és végén az összeset agymágneses rezonancia képalkotással vizsgálták.
Hat hónap elteltével a súlycsökkentő programban részt vevők agya változásokat mutatott azokban a régiókban, ahol a jutalom középpontja áll, összefüggésben a tanulással és a függőségekkel. A kérdéses agyterület sokkal érzékenyebbé vált, amikor egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételekről volt szó, míg az egészségtelen ételek iránti érzékenység csökkent. (Mediafax forrás)