Az agyunk, a diétáknak ez az ellensége
Az eLife folyóiratban kedden publikált tanulmány szerint egyes idegsejtek korlátozzák a diéták hatékonyságát.
Mi van, ha az agyunk a hibás, ha a diéta nem működik? Mindenesetre ezt feltételezi az eLife tudományos folyóiratban kedden megjelent tanulmány. A szerzők, a Cambridge-i Egyetem kutatói felfedezték, hogy felfedezték az idegsejtek létezését, amelyek gátolják a kalóriakiadást, ha keveset eszünk.
A "kalóriatermosztátra" ható neuronok. Minden egerekkel kezdődött. Az agy rágcsálók súlyváltozásában betöltött szerepének tanulmányozására francia és brit kutatók egy csoportja tesztelte az AgRP-ket, egyfajta idegsejtet, amely a hipotalamuszban található, ez az agy legfontosabb régiója. A hipotalamusz elsősorban az idegrendszer és az endokrin rendszer közötti kapcsolatért felelős.
Az elmúlt években megsokszorozódtak az AgRP-kről szóló tanulmányok. Ma már tudjuk, hogy ezek az idegsejtek az étvágyérzethez kapcsolódnak. Továbbá ismert, hogy az AgRP-k részt vesznek a "kalóriatermosztát" működésében, egy neurológiai folyamatban, amely lehetővé teszi az elfogyasztott és elégetett kalóriák közötti egyensúlyt. Minden emberi szervezetben általában hasonló mennyiségben van.
Mint Dr. Clémence Blouet, a cambridge-i kutató és a tanulmány igazgatója rámutatott: "tudtuk, hogy az agynak állítólag szabályoznia kell a kalóriatermosztátot, vagyis a kalóriák kiküszöbölését kell kezelnie. Azonban soha nem volt igazán megértette addig, hogyan igazítja ezt az eliminációt a lenyelt étel mennyiségéhez. "