Az alacsony fehérjetartalmú és magas szénhidráttartalmú étrend megvédheti a demenciát - gyógyító gyakorlat
Óvja a szénhidrátokat a demenciától?
A kutatók most azt találták, hogy az alacsony fehérjetartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend hozzájárulhat az agy egészségének javításához. Ez arra a meggyőződésre vezetett, hogy a szénhidrátok fogyasztása szintén segíthet megvédeni az embereket a demencia kialakulásától.
A Sydney-i Egyetem Charles Perkins Központjának tudósai legújabb tanulmányukban megállapították, hogy a magas szénhidráttartalmú, de alacsony fehérjetartalmú étrend javítja az egerek agyának egészségét. Az orvosok tanulmányuk eredményeit az angol nyelvű "Cell Reports" folyóiratban tették közzé.
A megfelelő táplálkozás látszólag megvédheti a demencia kialakulását. (Kép: Ocskay Mark/fotolia.com)
A demenciára jelenleg nincs gyógyszer
A szakértők megfigyelték, hogy a táplálkozás ilyen formája különféle előnyökhöz vezet az agy számára. Ezek különösen a tanulásért és a memóriáért felelős területet érintik. A tudósok remélik, hogy ezek az előnyök védő hatást fejthetnek ki a demencia kialakulása ellen. Jelenleg nincs hatékony gyógyszeres kezelés a demenciára. Eddig csak a betegség kialakulásának és terjedésének lassítása lehetséges. Ezért különösen fontos, hogy meghatározzanak bizonyos étrendeket, amelyek befolyásolják az agy életkorát - magyarázza Devin Wahl, a tanulmány szerzője a Sydney-i Egyetemről.
Az embereknek korlátozniuk kell a kalóriabevitelt
A kalória bevitelének korlátozása eddig a legjobb módszer az étrend alkalmazására az agy egészségének javítása és a rágcsálók neurodegeneratív betegségének megjelenésének késleltetése érdekében - tette hozzá a szakember. Az emberek többsége azonban küzd a kalóriabevitel korlátozásáért, különösen a nyugati társadalmakban, ahol az élelmiszer annyira szabadon elérhető - mondta Wahl.
A vizsgálat a hippokampuszra összpontosított
A tanulmány során a tudósok különös figyelmet fordítottak a hippocampusra, amely az agy első része romlik olyan neurodegeneratív betegségek esetén, mint az Alzheimer-kór. Az egereken tapasztalt eredmények alátámasztják azt a tényt, hogy az étrendnek ez a formája az emberek általános egészségi állapotának és agyi egészségének is hasznos lehet, ahogy öregszenek - mondták a szakértők.
Az emberek gyakran sok fehérjét fogyasztanak
A kutatók a tudatosságra és a memóriára gyakorolt lehetséges hatásokat térismereti és memória tesztek segítségével tesztelték. Megállapították, hogy az étrend javítása általában és az agy egészségi állapota mind fiatal, mind idősebb korú hím és nőstény egerekben jelen volt. Az egerek étrendjükben 20% zsírt, 5-19% fehérjét és változó mennyiségű szénhidrátot kaptak. Ehhez képest teljesen lehetséges, hogy az emberek 40 százalékban fehérjealapú étrendet fogyasztanak.
A mediterrán étrend előnyös lehet
A Földközi-tenger számos részén az emberek régóta fogyasztanak alacsony fehérjetartalmú, magas szénhidráttartalmú étrendet, csakúgy, mint Japánban, ahol a hagyományos étrend csak kilenc százalék fehérjét tartalmaz, és édes édesburgonya. Ezeknek az embereknek a többsége idős korában még mindig jó egészségnek örvend, ami az étrend hatásainak tudható be. A nyugati világban azonban egyre népszerűbb a magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend. (mint)