Az alacsony purintartalmú étrend-táblázat az ételek húgysavszintjét mutatja - FOCUS Online
Még apró mozdulatok is fájnak az ízületekben: a köszvény valóságosan elterjedt betegséggé vált. A kiváltó tényező a túl magas húgysavszint a vérben. A szenvedést meg lehet előzni alacsony purintartalmú étrenddel.
Az alacsony purintartalmú étrend elkerüli a húgysavat, más néven purint tartalmazó ételeket. De mely ételekre vonatkozik ez? Először is, néhány alapvető tipp: Kerülje el teljesen a poharakat. Kerülje a húst és kolbászt, halat és baromfit. A baromfi esetében a bőr különösen gazdag purinban, a sertéshúsban a purin legnagyobb aránya a héjában található meg. Távolítsa el a tenger gyümölcseit a menüből. A húst naponta legfeljebb egyszer szolgálják fel - legfeljebb 100 gramm.A fehérje fogyasztásának legjobb módja a különféle alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Ha szigorúbb étrendet tart, akkor azt javasoljuk, hogy hetente legfeljebb kétszer fogyasszon húst tartalmazó ételt.
A purintartalmú ételek legfelsőbb listája, amelyeket feltétlenül kerülnie kell a diéta során:
Spratt
802 milligramm húgysav/100 gramm
Sertés lép
600 mg húgysav/100 g
Szardínia
480 mg húgysav/100 g
Pisztráng
345 mg húgysav/100 g
Borjúmáj
288 mg húgysav/100 g
Libahús
254 mg húgysav/100 g
Szelet (sertéshús)
211 mg húgysav/100 g
sonka
204 mg húgysav/100 g
Ecetes tonhal
180 g húgysav/100 g
Borsó
170 mg húgysav/100 g
Tippek a hidratálásra
Tovább növelheti étrendjének sikerét, ha odafigyel a hidratálására is. Itt kerülni kell a magas fruktóztartalmú gyümölcsleveket. De naponta körülbelül két liter vizet kell fogyasztania. A folyadék kiöblíti a húgysavat a testéből, és a húgysavszint csökken.
Forró nyári napokon vagy edzés után extra folyadékot kell szednie, mivel a melegben vagy a sporttevékenység során sok folyadékot veszít. Lehetőleg teljesen kerülje az alkoholt. Mivel az alkohol nemcsak a húgysavképződést segíti elő a májban, hanem korlátozza a sav vesén keresztül történő kiválasztását is. Különösen óvatosnak kell lenned a sörrel kapcsolatban, mert a benne található guanozin hatására a húgysavszint hirtelen megemelkedik.
Növelje az alacsony purintartalmú étrend hatását
Az elhízott embereknek a purin étrendet is használniuk kell súlyuk megterheléséhez. Nem szabad azonban támaszkodnia a nulla étrendre. Mert ez köszvényes rohamot válthat ki. Inkább tanácsos fokozatosan csökkenteni a súlyt. A legjobb, ha étrendjét egy kiegyensúlyozott testmozgási programmal kombinálja, például rendszeres futással vagy úszással. Az étrend megváltozását orvosi készítményekkel kell kísérnie - ez azonban a betegség mértékétől függ.
Fontos: Az étrend megváltoztatása nem ideiglenes kérdés. A fájdalmas köszvényes rohamok vagy a vesekő képződésének elkerülése érdekében véglegesen változtassa meg étkezési szokásait.