Az alacsony sótartalmú étrend - A blog
Amikor sómentes étrendet követ, tudnia kell, hogy ezt gyakran hívják alacsony nátriumtartalmú étrend. Testünknek valóban szüksége van nátriumra, nélkülözhetetlen ásványi só a sejtjeink közötti folyadékcsere megfelelő működése. Ezért nem tudjuk teljesen eltávolítani az étrendünkből. Másrészről, bebizonyosodott, hogy minden nap túl sok sót fogyasztunk. Az ajánlások azt mondják, hogy az emberi testnek napi 6 gramm sóra van szüksége a megfelelő működéshez. Ipari társadalmainkban átlagosan több mint 10 gramm sót fogyasztunk naponta. Ezért a lehető leggyorsabban csökkentenünk kell a fogyasztásunkat.
Jó okok az alacsony nátriumtartalmú étrend követésére
Annak érdekében, hogy a lehető legjobban megfeleljen az ajánlásoknak, ajánlott ne lépje túl a napi 8 gramm só küszöbértéket. A gyártók elkötelezettek a só hozzáadásának csökkentése mellett, különösen a felvágott húsok esetében, de nekünk magunknak kell megváltoztatnunk étrendünket. Tehát melyik ételekben találjuk a legtöbb sót ? Kerülje a konzerveket, elsősorban. A halkonzervek, például a tonhal és a szardínia, sok sót tartalmaznak. Inkább a tonhal só nélkül, amit a halárusnál talál tonhalkonzervekkel. Ezután a sajtokban és a felvágott húsokban túl sok a só, ezért korlátoznunk kell e termékek fogyasztását. Azok számára, akik szeretnék, most van alacsony sótartalmú sajt. A kenyér, a készételek, a sütemények és az ipari sütemények is sok sót tartalmaznak.