Az alacsony szénhidráttartalmú diéta egy pillanat alatt
Első: W. a kalap egyébként alacsony szénhidráttartalmú?
Alacsony szénhidráttartalmú, szabadkézi fordítás "alacsony szénhidráttartalmú”Az étrend olyan formáját írja le, amelyben a szénhidrátbevitel arányosan csökken a többi makrotápanyaggal (fehérjék és zsírok).
A szénhidrátok a cukor, minden szénhidrát cukor, legyen az egyszerű vagy több cukor komplex kombinációja. Jól ismert asztali cukorunk a kémia területén szacharóz néven ismert, és egy-egy egység glükózból és fruktózból áll. Éppen olyan szénhidrát, mint például a keményítő, amely valószínűleg a legfontosabb növényi tároló anyag, amely több száz glükóz egységből áll, és illata vagy íze alapján nem jelzi a cukrot.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amint azt leírtuk, csökkentené a szénhidráttartalmat. Ennek eredményeként a diéta során olyan ételeket fogyasztanának, amelyek csak nagyon kis mennyiségű szénhidrátot, valamint nagy mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaznak. Nincs meghatározott határérték attól kezdve, amikor egy ételt alacsony szénhidráttartalmú ételnek tekintenek. Az alacsony szénhidráttartalom inkább a szénhidrátok lehető legnagyobb mértékű elkerülését jelenti, és mindenekelőtt a tipikus szénhidrátforrások, például a tészta, a rizs és természetesen az ipari cukor kiküszöbölését az étrendből.
A cél leginkább a fogyás az alacsony szénhidráttartalmú étrend segítségével, a zsír csökkentéséről beszél. Ennek során a testet a magas zsírtartalmú étrenden keresztül be kell vonni a zsíranyagcserébe, és ezzel hadat üzennie a nem kívánt zsírlerakódások ellen. De azoknak az embereknek is, akiknek nincs pontos táplálkozási tervük, az esti szénhidráttartalmú ételek különösen alkalmasak az esti órákban, mivel ezek nem terhelik annyira a gyomor-bél traktust, és nem kellemetlen teltségérzéssel fekszenek le. A finom, alacsony szénhidráttartalmú étel konkrét példája az „indiai spenótos csirke serpenyőnk”. 100 grammonként 2,6 gramm, nagyon alacsony a szénhidráttartalma, és emiatt nem csak az egyik legnépszerűbb alacsony szénhidráttartalmú ételünk.
Milyen előnyei vannak az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek?
Először is azt kell mondanom, A szénhidrátok önmagukban nélkülözhetetlenek sejtjeink energiaellátásához, különösen testünk izomsejtjeihez. Szénhidrátokat testünk minden nap termel. A szénhidrátoktól való nagy félelem tehát nem teljesen indokolt. Mivel azonban ma már a szénhidrát-tartalmasabb étrendet látjuk normálisnak, gyakran van értelme a szénhidrát-tartalmat kissé csökkenteni. Különösen a szénhidrátban gazdag ételek hatalmas választéka - gondoljunk csak a napi több ezer pékárura, édességre és üdítőre -, gyakran vezet a makrotápanyagok eloszlásának elmozdulásához a szénhidrátok javára.
Az emberi táplálkozás történetében a szénhidrátok egyre fontosabb szerepet játszottak az idők során. Összehasonlításképpen vegyük figyelembe a Homo Sapiens számára csaknem 160 000 évvel ezelőtt elérhető ételeket. Szinte kizárólag halból és húsból, valamint néhány dióból és bogyóból éltek, így nagyon gazdagok voltak fehérjében és zsírban. Az évek során sokféle gabonaféle került be az étrendbe a hagyományos mezőgazdaságban. A kenyér és pékáruk, tésztafélék és egyéb gabonafélék, valamint üdítők és édességek ma Európában a legszélesebb körben fogyasztott élelmiszerek közé tartoznak. Mindegyikben van egy közös vonás: a szénhidrátok rendkívül magas aránya!
Ezen kívül manapság szinte minden feldolgozott élelmiszer erősen édesül egyszerű cukrokkal. Mivel ha a szénhidrátbevitel túl magas, a szervezet zsír formájában energiakészletekké alakítja őket, ezért gyakran van értelme számunkra csökkenteni az étrendben lévő szénhidrátok arányát. Amikor azokról a szénhidrátokról van szó, amelyeket alacsony szénhidráttartalmú étrend ellenére fogyaszt, akkor ügyeljen arra, hogy ne tegye Melyik a leírt típusok közül. Kerülni kell az édességek, üdítők, fehér kenyér és alkoholos italok rövid szénláncú szénhidrátjait. Jobban kellene ban ben Méretek Fogyasszon hosszú szénláncú szénhidrátokat, például az édesburgonyából a csodálatosan fűszeres édesburgonya cukkini curry-ben.
A zsírok és a fehérjék az emésztési folyamaton még lassabban mennek keresztül, mint a szénhidrátok, ezért gondoskodnak róluk is hosszabb a jóllakottság érzése. Rövid akklimatizálódás után az állandó édesség utáni vágyakozás elbúcsúzik.
Egy másik Az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyei a trigliceridszint csökkentése a vérben. A trigliceridek olyan zsírmolekulák, amelyek, ha magas koncentrációban vannak a vérben, növelhetik a szívroham kockázatát. A vér trigliceridszintjének meghatározása azonban nem a zsírfogyasztás, hanem a rövid szénláncú szénhidrátok fogyasztása szempontjából. A felesleges cukor trigliceridek formájában zsírrá alakul át a szervezetben. Ezt a hatást alacsony szénhidráttartalmú étrend akadályozza meg. A szív boldog!
Kinek alkalmas az alacsony szénhidráttartalmú étrend?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem új találmány. Az angol orvosok a 19. század eleje óta írtak fel betegeiknek fogyás céljából. Amikor néhány évvel ezelőtt az Egyesült Államokból Európába érkezett alacsony szénhidráttartalmú étrendként, különösen alkalmasnak tartották a sportolók számára, és ígéretes sikereivel hullámokat vert. Mostanra eljutott a nagyközönséghez, és könnyen használhatja bárki, aki rajong a kiegyensúlyozott, egészséges étrendért.
Nem hiába használja szinte minden olyan sportoló, aki csökkenti a testzsír százalékát, mert egy biztos: Az alacsony szénhidráttartalmú határozottan hatékony.
A tapasztalatok azt mutatják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet nem olyan könnyű végrehajtani, mint amilyennek tűnhet, különösen a mozgalmas mindennapokban. Gyakran ez annak köszönhető, hogy a szénhidrátban gazdag ételek már említett túlzott mennyiségű ellátása van. Mindenki ismeri a problémát, az ebédszünetben könnyű és egészséges ételt keres a környezetében, és szembe kell néznie a hamburgerek, a pizza vagy a tészta között. Még a baráti közös estéken is, amikor kényelmesen rendel otthon, gyakran nehéz alternatívát és egészséget találni. Val vel enni okosan Úgy tűnik, hogy az ilyen problémák megoldódnak a jövőben. Egyszerűen csak rendelje meg az ebédet közvetlenül az irodába, az „előrendelés” gomb alatt ma is előrendelheti alacsony szénhidráttartalmú ételeit holnapi ebédszünetére, és gond nélkül betarthatja étrendjét.