Az alacsony szénhidráttartalmú étrend elősegítheti a gyógyulási folyamatot; bécsi
Képzett dietetikus és táplálkozási szakértő Daniela Pfeifer Az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás szakértőjeként évek óta dolgozik azon, hogy a személyes táplálkozási stílus hogyan befolyásolja az emberi szervezetben a rákot, és egyéni tanácsokat kínál a rákos betegek számára megfelelő étrendről.
Mennyire támogathatja az alacsony szénhidráttartalmú étrend a rákos betegek gyógyulási folyamatát?
Daniela Pfeifer: Alapvetően az alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrendet nem szabad gyógyító étrendnek tekinteni. Előnyei sokkal inkább a hagyományos terápiák támogatásában rejlenek. Például a kemoterápia és a sugárterápia mellékhatásai egyértelműen jobban tolerálhatók. Kimutatták, hogy a ketogén étrenddel végzett sugárterápia sikere is jobb, mint ezen intézkedés nélkül.
A biokémikus és Nobel-díjas dr. Tanulmányai óta Otto Warburg (1883-1970) ismeri a rákos sejtek „cukoréhségét”. Ezt a tényt a PET-vizsgálat még mindig kihasználja a diagnózisban: A glükóz a kontrasztanyagot, mint egy trójai faló, a tumorsejtekbe szállítja, amelyeknek 30-szor több inzulinreceptora van, mint a normál sejtekben.
Az egészséges sejtek problémamentesen használhatják tápanyagként az aminosavakat és a zsírsavakat, ha nem állnak rendelkezésre glükóz. A legtöbb rákos sejt azonban nem képes.
Milyen típusú rák kezelhető alacsony szénhidráttartalmú étrenddel?
Daniela Pfeifer: A ketogén étrend nem a rák elleni kezelési módszer, hanem a klasszikus kezelési módszerek kísérő terápiája. A ketogén étrendet jelenleg kilenc független klinikai vizsgálat során vizsgálják a rák miatt. Várnunk kell az eredményekre.
A rák azonban mindig összetett betegségfolyamat - nem mondható egyértelműen, hogy a rák minden típusa jól reagál a ketogén étrendre. A jelenlegi adatok szerint a ketogén étrend ígéretes a gyomorrákban, a nyelőcső daganatokban, az agydaganatokban, mint például az astrocytomák és a glioblastoma multiforme, a nyak/nyak daganatok, a prosztatarák, a vastagbélrák, a nem kissejtes tüdőrák, a neuroblastoma, a petefészekrák, az emlőrák és a legtöbb lymphoma esetében.
Milyen kockázatokkal jár az alacsony szénhidráttartalmú étrend a rákos betegeknél?
Daniela Pfeifer: Mielőtt átállna a ketogén étrendre, mindig konzultáljon orvosával vagy olyan orvossal, aki ismeri ezt a diétát. Ritka anyagcsere-betegségek, súlyos vesebetegségek és különféle gyógyszerek nem kompatibilisek a ketogén étrenddel.
Egyébként a ketogén étrend teljesen kockázatmentes. Ha azonban nagyon egyoldalúan gyakorolják, akkor (mint bármely más egyoldalú étrendnél) különféle táplálkozási hiányosságok merülhetnek fel.
Az első két-három hétben az átállás következő tünetei jelentkezhetnek (különösen azoknál az embereknél, akik korábban nagyon magas szénhidráttartalmú étrendet folytattak): enyhe fogyás, influenzaszerű tünetek, fejfájás, hányinger. Ezek a tünetek az úgynevezett "keto adaptáció" után teljesen eltűnnek. Növeli az érzelmi egyensúlyt, a vitalitást, valamint a szellemi és fizikai teljesítményt.