Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatása a vércukorszintre
A legtöbb 2-es típusú cukorbeteg túlsúlyos, és többségük nem vagy kevesebbet eszik, és lefogy. Dániai tudósok azt vizsgálták, hogy a kalóriacsökkentés nélküli étrend továbbra is előnyös-e ezeknek az embereknek.
A tanulmány
28, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő beteg vett részt a 12 hetes vizsgálatban. Hat hétig hagyományos cukorbetegség-diétát kaptak, amelyben az energiatartalom 50% -a szénhidrátból származik. A résztvevők ugyanazt a kalóriát fogyasztották hat héten keresztül - ennek azonban csak 30% -a származott szénhidrátokból, de a fehérjetartalom jelentős volt, a zsírtartalom pedig valamivel magasabb.
Mindkét ciklusban a HbA1c-érték (az átlagos vércukorszint-mérőszám) csökkent - a hagyományos cukorbetegség-diétával körülbelül 0,1, az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett 0,6 százalékponttal. A máj zsírtartalma 2,4 százalékkal csökkent, míg a hagyományos cukorbetegség-diétával együtt kissé növekedett (0,2 százalék).
Következtetés
Célszerű alacsony szén-dioxid-tartalmú étrendet ajánlani a 2-es típusú cukorbetegek számára - függetlenül attól, hogy csökkentik-e a túlsúlyt vagy sem. Ennek ellenére folytatnia kell a fogyást, mert a túlsúly nemcsak a cukorbetegség, hanem a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint kockázati tényezője is.