Az alacsony szénhidráttartalmú étrend lerövidítheti az életet, hacsak nem lesz vegetáriánus Psychomedia
A szénhidrátok mértékes fogyasztása optimálisnak tűnik az egészség és a hosszú élettartam szempontjából - javasolja a Lancet Public Health folyóiratban megjelent új tanulmány .
Több mint 15 400 ember megfigyeléses vizsgálata azt mutatja, hogy az alacsony (a kalória kevesebb mint 40% -a) és a magas (a kalória több mint 70% -a) szénhidráttartalmú étrend a megnövekedett halálozáshoz kapcsolódik.
A legtovább élők általában azok, akiknek energia (kalória) bevitelük 50-55% -a szénhidrátból származik.
50 éves korukra ezek az emberek további 33 évet várhatnak. Ez egy évvel hosszabb, mint azoknál, akik energiájuk 70% -át vagy annál többet kapják szénhidrátokból, és négy évvel tovább, mint azok, akiknek kevesebb, mint 30% kalóriájuk van szénhidrátból.
Sara Seidelmann, a Brigham és a női kórház (Boston) munkatársai megvizsgálták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diétás emberek által fogyasztott zsír- és fehérjetípusok hozzájárulhatnak-e a hosszú élettartam csökkentéséhez.
Elemzéseik azt mutatják, hogy amikor az emberek szénhidrátokat hússal, például bárány-, sertés-, marha- és csirkehússal helyettesítették - ami jellemző az alacsony szénhidráttartalmú étrendre Európában és az Egyesült Államokban -, halálozásuk nőtt.