Az alacsony szénhidráttartalmú zsír több, nincs több fehérje - Hashimoto ellenőrzés alatt áll - Egészségesen él a Ketoleo
Például a zsír nem növeli az inzulin szintjét a vérben.
Ha fogyni akar, akkor fontos, hogy jelentősen korlátozza a szénhidrát bevitelt, és több zsírt fogyasszon. De többnek és jó természetes zsírnak kell lennie.
Tehát logikus, hogy a szénhidrátok jelentős csökkentése és a megnövekedett zsírbevitel kettős hatást gyakorol: a zsír teltebbé tesz minket, és kevesebb szénhidrát jelentősen csökkentheti az inzulinszintet, még akkor is, ha több összes kalóriát fogyasztunk.
A test teljesen más módon metabolizálja a zsírt, mint a fehérje és a szénhidrát.
Az inzulint tekintik az elhízás fő mozgatórugójának, és az inzulin fő hajtóereje a szénhidrát. Az állati fehérjéknek azonban erős inzulinogén hatása is van (vagyis inzulinreakciót vált ki). Az inzulin továbbra is az elhízás fő mozgatórugója, de sokféle módon lehet az inzulint jelentősen csökkenteni vagy növelni.
Van néhány alapvető különbség a zsíranyagcsere és a fehérje- és szénhidrát-anyagcsere között.
A lipid anyagcserében szinte nincs inzulinhatás, mert a máj nem használja fel az anyagcseréhez, és semmit sem kell átalakítani. Az inzulin csak a glükóz átalakításához és metabolizmusához szükséges.
Ez azt jelenti, hogy a három makrotáp-fehérje - a szénhidrátok és a zsír felszívódik a szervezetben, és teljesen más módon metabolizálódik. A szénhidrátok glükózláncok, főleg amilopektin vagy amilóz. Az amilopektin önmagában 3 különböző A, B és C formában áll rendelkezésre, és mindegyik másképp metabolizálódik.
Innentől kezdve csak túl unalmas lenne, mert ez már nagyon összetett biokémia. Az anyagcsere különbség elég jól kifejeződik az úgynevezett glikémiás indexben (GI), amely a szénhidrátban gazdag ételek inzulinhatásának mutatója. A búza GI-je az amilopektin A miatt nagyon magas, míg a rostban gazdag ételek általában több amilopektin C-t tartalmaznak, ezért a GI lényegesen alacsonyabb.
Az ételfehérjét az aminosavakra bontják és felszívódnak. Ezek egy része elengedhetetlen és szükséges az izom fenntartásához szükséges fehérjeforgalomhoz. Az összeg azonban megkérdőjelezhető. Bárkinek, aki izmokat próbál felépíteni, például a testépítésben, viszonylag nagy mennyiségű fehérjére van szüksége. Legtöbbünk azonban meglehetősen mérsékelt mennyiségű fehérjével boldogul. Az ajánlott napi adag 0,8 g/testtömeg-kilogramm (méret - 100). Az 1,70 méter magas és 70 kg súlyú személyek esetében ez körülbelül 56 gramm.
Ha megnézzük a steak, a hal, a tojás stb. Fehérje-adatait a táplálkozási táblázatokban, akkor ez az összeg nagyon gyorsan elérhető egy nap alatt, és a legtöbben nagyon gyorsan meghaladják ezt a követelményt a bevitel tekintetében. Ez a felesleg azonban nem tárolható közvetlenül energiaként, és glükoneogenezissel glükózzá alakul. Ezután megint van inzulinvezérlőnk ezzel a glükózzal.
Különbségek a lipid anyagcsere és a szénhidrát vagy cukor anyagcsere között
Két üzemanyag-rendszer van a testünkben. Vagy zsír éget, vagy cukor. Mindkét rendszer külön működik, és nem lépnek kölcsönhatásba egymással. Ha az inzulinszint magas, a szervezet glükózon fut. Ez idő alatt nincs oka testzsírégetésre. Ott van, és vészhelyzetben a test elegendő mennyiséget elfogyaszthat a kalóriatárolókból. Összehasonlítható az elektromossággal és a generátorral. Ha áram van a házban, akkor a generátor kikapcsol és nem használ semmit.
A magas zsírtartalmú étrenddel rendelkező LowCarb esetében a szervezetnek nagyon kevés glükóz áll rendelkezésre az üzemanyag-rendszer működtetése érdekében. Tehát a generátort és ezzel együtt a zsírégetést elindítják, hogy elegendő energiát biztosítson. Nagyszerű - mert ez a célunk: zsír lebontása és elégetése.
A régi szénhidrát-inzulin tézisek azt feltételezték, hogy csak a szénhidrátok hizlalnak, zsír és fehérje viszont nem. De a fehérje és a zsír kombinációjának nincs értelme, mert a fehérje anyagcsere hatása a szénhidrát anyagcserével együtt sokkal nagyobb hatással van az inzulinszintre, mint a tiszta zsír anyagcsere.
Az egész téma nagyon összetett. Így:
Megjegyzés: A túlzott fehérjebevitel a fehérje feleslegéhez vezet az anyagcserében, és glükózzá alakul, ami megállítja mind a ketózist, mind a fogyást. Testünk ugyanúgy kezeli a szénhidrátokat és a felesleges fehérjét - a zsírt azonban nem.
Ha magas fehérjetartalmú LowCarb-ot eszik, akkor szervezete a felesleges fehérjét a glükogeogenezis segítségével égeti meg glükózzá alakítva, és a cukor-üzemanyag rendszerben fut. Ezzel a zsírvesztés lehetetlen.
Ha fogyni akar, és csökkenti a testzsírt is, meg kell égetnie. Ez nem működik a cukoranyagcserével és az inzulinhatásokkal.
A megoldás a következőkben rejlik: LowCarb mérsékelt fehérjebevitellel és nagy mennyiségű jó zsír bevitelével (olívaolaj, kókuszolaj, MCT olaj, fűvel táplált legeltetett állatok vaja és ghíje, avokádóolaj).