Az alkáli étrend segít megelőzni a vesekövek válaszait itt
A nagyon savas étrendek általában olyan környezetet teremtenek, amely elősegíti a veseköveket, míg a lúgosabb diéták segítenek megakadályozni az ilyen típusú felhalmozódást.
válasz
Mindkét diéta elősegíti a veseköveket az alábbiak szerint:
- savas étrend: húgysav vagy cisztin kövek
- lúgos diéta: kalciumot és foszfátot tartalmazó kövek
A különböző típusú vesekövek kialakulását erősen befolyásolja a vizelet pH-szintje. A lúgos pH-érték a kalcium- és foszfáttartalmú kövek kristályosodásának kedvez, míg a savas vizelet-pH-értéke a húgysav- vagy cisztinkövek elősegítésére [1] .
Az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú, fokozott savtartalmú étrend nagyon kevés változást eredményez a vérkémiában és a pH-ban, de sok változást a vizeletkémia terén. A vizeletben a magnéziumszint, a vizeletben lévő citrát és a pH-érték csökken, a vizeletben lévő kalcium, a disszociálatlan húgysav és a foszfát emelkedik. Mindez a vesekövek fokozott kockázatához vezet [2] .
- Wagner CA, Mohebbi N. A vizelet pH-ja és kőképződése. J Nephrol. 2010. november-dec .; 23 16. kiegészítés: S165-9.
- Gerry K. Schwalfenberg. Az alkáli étrend: Van-e bizonyíték arra, hogy az alkáli pH-értékű étrend jót tesz az egészségnek? J környezeti egészség. 2012; 2012: 727630. Megjelent online: 2011. október 12. doi: 10.1155/2012/727630. PMCID: PMC3195546
Az "alkáli" étrend helytelenül használt kifejezés, jelentése "lúgosítás". A lúgosító étrend a vizeletet lúgosító étrend - növeli a vizelet pH-ját.
A legtöbb gyümölcs és zöldség lúgosítja a vizeletet (még akkor is, ha a legtöbb gyümölcs enyhén savas, de vegye figyelembe, hogy nem savasodik meg), és a legtöbb hús és zsírsav savasodik, valószínűleg magas aminosav- és zsírsavtartalmuk miatt. A savas vizelet elősegíti a kalcium-oxalát kövek (messze a legelterjedtebb, az összes kő mintegy 80% -a), az urát és a cisztin kövek növekedését. Az alkáli vizelet elősegíti a kalcium-foszfát kövek növekedését. MEGJEGYZÉS: A kalcium-oxalát és a kalcium-foszfát kövek nem egyenlőek, ezért a "kalcium" kövek kimondása nem elegendő. A lúgosító diéta segíthet (vagy segíthet) megakadályozni a savas vizeletben növekvő köveket (kalcium-oxalát, urát, cisztin), de ösztönözheti a kalcium-foszfát kövek növekedését.
Valószínűleg a gyümölcsökben lévő kálium lúgosítja őket. Itt található a káliumban gazdag ételek listája (Nutrientsreview.com)
Számos tanulmányban (lásd az alábbi linket a Linus Pauling Intézethez) a magas káliumtartalmú étrend alacsonyabb kalcium-oxalát vesekő kockázatával járt, de a "társított" még nem jelenti az ok-okozati összefüggést. Gyakran nehéz megmondani, hogy a kálium, a lúgosítás vagy az élelmiszer valamilyen más tulajdonsága megakadályozta-e a veseköveket.
A lúgosítás, amelyet magas káliumtartalmú étrendnek neveznek, segíthet megelőzni a kalcium-oxalát veseköveket, de további kutatásokra van szükség. Linus Pauling Intézet
Ezen áttekintés (PubMed Central) szerint a savasodás, vagyis a fehérjében gazdag (hús) étrend a vizelet vesekőjének fokozott kockázatával jár.