Az alkalmazás, amely megmondja, hogy a megvásárolt étel jó-e az egészségére - ER News
Tényleg tudjuk, mit eszünk?! Nem valószínű, olyan társadalomban, ahol az élelmiszer-minőség ellenőrzése formálisabb.
Nos, a minap felfedeztem egy nagyon hasznos alkalmazást, amely átvizsgálja az ételeket és elemzi azok egészségre gyakorolt hatását. Kb Yuka alkalmazás, széles körben használják Franciaországban.
Az alkalmazás letölthető a telefonjára, és rendkívül egyszerűen használható. Yuka megfejtette a címkéket a helyünkön, vizualizálja a termékeket és tájékoztat minket arról, hogy melyek jók, és melyiket érdemes jobb elkerülni. Ha az alkalmazás által beolvasott termék negatív hatással van az egészségre, Yuka ajánlásokat is tartalmaz egyenértékű termékekre, de jobb minőségűek. Ebből adódóan, ehet, amit akar, de ügyelve arra, hogy ezek az ételek ne károsítsák az egészségét.
Miért döntöttem úgy, hogy megosztom ezt a tapasztalatot, és miért fontos tudni, hogy mit eszünk, és főleg miért fontos, hogy minőségi ételeket fogyasszunk?! Mivel azok vagyunk amit megeszünk. Tanulmányok mutatják, hogy mekkora az élelmiszer egészségünkre gyakorolt hatása.
Az elmúlt 30 évben számos tudományos, klinikai és epidemiológiai tanulmány rávilágított a táplálkozási tényezők szerepére a fő krónikus betegségek meghatározásában Franciaországban és más iparosodott országokban, de ma már a fejlődő országokban is. Ezek a krónikus betegségek jelentik a halálozás vezető okát globális szinten. Becslések szerint abban az évben 2020-ig az észak-amerikai lakosság majdnem 50% -a legalább egy krónikus betegségben szenved. A következmények mind az emberek, mind az állampolgárok egészségére vagy termelékenységére fordított kiadások súlyosak.
A világ 5 fő krónikus betegsége a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a krónikus légzőszervi betegségek, a cukorbetegség és a mentális egészség. Az e betegségekből eredő termelékenységveszteség becslése szerint 47 billió dollár 2011-2030-ra.
Az élelmiszer más betegségekre is hatással van, jelentős emberi, társadalmi és gazdasági költségekkel. Emésztési, pajzsmirigy, dermatológiai, neurológiai, osteo-artikuláris patológiákról beszélünk.
Tekintettel a táplálkozási tényezőknek a krónikus betegségek kockázatában betöltött szerepére, a mai világ alapvető kérdése az az államok politikai elkötelezettsége az élelmiszer és a közegészségügy terén. Nemzetközi szinten az egészségügyi és táplálkozási szervezetek állami szinten javasolják a táplálkozással és a közegészséggel kapcsolatos nemzeti politikák és stratégiák kialakítását és hosszú távú fenntartását.
Ez érvényes azokban az országokban, ahol a lakosság egészsége számít. Az élelmiszer-beolvasás ilyen alkalmazása Moldovában is rendkívül örvendetes lenne. Van ennivalónk?!