Az alkohol az egészséges életmód része
Dr. Anca Cerghizan, Cukorbetegség, Táplálkozás, Metabolikus Betegségek Klinikai Központja, Kolozsvár
BURSA #Lifestyle újság/2019. május 10
Az alkoholtartalmú italok ősidők óta életünk része. Nagyobb vagy kisebb mértékben közvetlenül részt vesznek a szocializáció koncepciójában. Azt mondják, hogy egy sör/egy pohár bor megbarátkozhat, ellazíthatja a légkört, ellazíthat.
• Lehet, hogy jól érezzük magunkat, de mennyire egészségesek vagyunk ?
A tudományos adatok azt mutatják, hogy az alkohol a mennyiségétől és a fogyasztótól függően jót vagy kárt okozhat.
Az alkohol nem élelmiszer, de kalóriákat tartalmaz, és súlygyarapodáshoz vezethet. Ezért az alkoholfogyasztással kapcsolatos ajánlások részét képezik az egészséges táplálkozás, illetve a fogyásra szánt étrend ajánlásainak. Az alkoholt hizlalni lehet közvetlenül, a kalória bevitelével (az erősség és a likőrök a legnagyobb kalóriabevitelű italok), vagy közvetetten, az étvágy növelésével.
Az alkohol nem ajánlott egészséges étrendben, de mérsékelt fogyasztása elfogadható. Más szóval, ha egy személy egyáltalán nem szokott alkoholtartalmú italokat fogyasztani, akkor nem ajánlott elkezdeni az ivást. Ha megszokta az ivást, akkor nem szabad meghaladnia az egészséges étrendben elfogadott napi mennyiségeket, azaz a mérsékelt alkoholfogyasztást.
Mérsékelt alkoholfogyasztás: 150-200 ml bor/nap VAGY 330-500 ml sör/nap VAGY 30-50 ml erősség/nap.
• A mérsékelt alkoholfogyasztás előnyei
Mérsékelt alkoholtartalmú italok:
- Védő hatással vannak a szívbetegségekre - a bizonyítékok arra utalnak, hogy különösen a vörösbor a benne lévő resveratrol révén hozzájárulna az ilyen típusú védelemhez.
- Növeli a jó koleszterinszintet - HDL-koleszterin, a szív- és agybetegségek megelőzésében is szerepet játszó koleszterin
- Úgy tűnik, hogy megvédik az agyat az Alzheimer-kórtól.
DE nagyon fontos hangsúlyozni, hogy ezekről a hatásokról csak mérsékelt alkoholfogyasztás esetén beszélhetünk, és csak olyan embereknél, akik nem szenvednek olyan betegségben, amelyben az alkohol tilos.
• Az alkoholfogyasztás kockázatai
A fent említett mennyiségek fölött fogyasztva az alkohol:
- Bizonyos típusú rák előfordulása - az orvosi adatok azt mutatják, hogy a túlzott alkoholt fogyasztóknak nagyobb az esélyük a mell, a vastagbél, a gyomor, a máj rákos megbetegedésére
- Belföldi vagy közlekedési balesetek
- Súlygyarapodás és elhízás
TOVÁBB, azoknál az embereknél, ahol az alkohol bizonyos feltételek miatt tilos, még kis mennyiségű alkohol is súlyosbíthatja a betegséget.
A túlzott alkoholfogyasztás negatívan befolyásolhatja fizikai megjelenését is:
- A túlzott alkoholfogyasztással járó kiszáradás miatt a ráncok hangsúlyosabbá válnak
- Bőrbetegségek, például rosacea jelenhetnek meg - vörös foltok az arcon és a végtagokon.
Az alkoholtartalmú italok csak akkor segíthetnek minket, a társasági életben és az egészségben, ha takarékosan, mérsékelt mennyiségben fogyasztjuk őket, és csak akkor, ha nincsenek olyan betegségeink, amelyekben tilos fogyasztani.
Végül is: "Mindenkinek joga van meginni egy pohár".