Az alkohol hízik »Kilogucker
A kérdést többször felteszik, hogy alkohol hízik? A válasz többnyire homályos, és gyakran igennel válaszol. Alapvetően azt kell mondani, hogy önmagában az alkohol jó nem hízik meg. Mindig az étel és az alkohol kombinációjától, vagy az alkohollal együtt fogyasztott anyagtól függ. Könnyen nem ért egyet azzal a széles körben elterjedt véleménnyel, hogy az alkohol sok "kalóriát" tartalmaz, tehát hízik is. Az alkoholban lévő energiát a szervezet másképp használja fel, mint más tápanyagokat.
A bostoni Harvard Közegészségügyi Iskola kutatói egy tanulmányban megállapították, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás nem hízik meg. Ami természetesen nem azt jelenti, hogy most azonnal meg kellene ragadnia az üveget. Az alkohol más módon károsítja a testet, legyen az pszichológiai, függőség formájában vagy fizikai formájában Sérülések a máj és más szervek.
Kérdezheti azonban magától, hogy például a klasszikus sörhas alkohol vagy inkább az abban lévő szénhidrátok terméke? Az alkoholmentes sörnek ezért nem kell kevesebbet híznia, mint az alkoholos sört. Ezenkívül az alkoholista emberek, akik függenek a magas tartósságú alkoholtól, általában nincsenek túlsúlyosak. Az alkohol méreg, amit először lebont a szervezet, és feltételezhető, hogy az alkoholból származó kalóriák 1: 1 arányban nem járulnak hozzá az energiamérleghez.
De az alkohol serkenti az étvágyat és lelassítja anyagcsere Ez azt eredményezi, hogy az alkohollal elfogyasztott étel, amely szénhidrátokat és zsírt tartalmaz, gyorsabban mozog a csípőre. Az alkohol tehát nem karcsúsító szer, de a kalóriafelhasználás és a magas energiasűrűség miatt az alkoholnak mondott hatások nem szükségszerűen vezetnek drasztikus elhízáshoz. Mivel a kalóriák, függetlenül attól, hogy szénhidrátokból, zsírból, fehérjékből vagy alkoholból származnak-e, különböző hatással vannak a szervezetben. Mi persze, hogy makacsul Számolja meg a kalóriákat összehangolva, semmissé teszi.