Az alkohol káros hatása a testre
Bár sokan nem tudják, az alkohol mérsékelten fogyasztva egyaránt jótékony hatással van az emberi szervezetre, ugyanakkor káros hatással is jár. Az ital túl rövid ideig tartózkodik a szájban, hogy a nyálban lévő enzimek lebontsák, és a lenyelt alkohol nagy része eljut a gyomorba, és onnan kezdődnek a nagy átalakulások.
Kétféle enzim vesz részt az alkohol lebontásában. Az első típusú enzim, az úgynevezett alkohol-dehidrogenáz (ADH), nagyobb mennyiségben található meg a gyomorban, és az etanolt (etil-alkoholt) acetaldehiddé alakítja.
Az emberi testre is mérgező, ezért tovább kell metabolizálódnia, a folyamat a májban zajlik, ahol az enzimek második osztálya hat. Alkoholfogyasztás után a máj gyorsan elkezd dolgozni a mérgező acetaldehid semlegesítésében. A folyamat az aldehid-dehidrogenázok (ALDH) nevű enzimek segítségével zajlik, amelyek az acetaldehidet ártalmatlan vegyületté alakítják acetáttá.
Ezért úgy tűnik, hogy a test jól felszerelt ahhoz, hogy megbirkózzon az alkoholfogyasztással, még akkor is, ha ez a vegyület mérgező. De, mint általában, amikor a dolgokat mélyebben szemügyre vesszük, a szervfiziológiától a sejt- és molekuláris folyamatokig, a dolgok árnyaltabbá válnak.
Az alkohol hatása a testre
A gyomorban és a vékonybélben a vérbe felszívódó alkohol a test minden részére eljut, és a test különféle szerveire és funkcióira annál intenzívebben hat, minél nagyobb mennyiségben fogyasztják.
Szív: Alkoholfogyasztás után néhány ember felgyorsítja a szívverést, vagy szabálytalanná válik.
Keringési rendszer: az alkohol értágító hatású (tágítja az ereket), emiatt melegnek érezzük magunkat, és arcunk pirosodik.
Immunrendszer: az alkohol negatív hatással van rá, gyengíti a szervezet védekező erejét, ezért hajlamosabbak vagyunk a fertőzésekre és kevésbé képesek vagyunk harcolni azokkal szemben, ha fel van szerelve. Ez a hatás körülbelül 24 órán át tart néhány pohár elfogyasztása után.
Vese és hólyag: nemcsak az a tény, hogy folyadékot iszunk alkoholtartalmú italok formájában, megmagyarázza azt a tényt, hogy amikor ilyen szeszes italokat fogyasztunk, gyakrabban van kedvünk WC-re járni. Az alkohol speciális hatása egy olyan hormonra is, amely szabályozza a diurézist (a vizelet ürülését a vesén keresztül.) Normális esetben a szervezet a vazopresszin nevű hormont választja ki, amely visszatartja a vizet a szervezetben. Az alkohol azonban gátolja ennek a hormonnak a aktivitását, így a víz nagy része ahelyett, hogy a vesék újból felszívódnának, áthalad rajtuk és felhalmozódik a hólyagban, így gyorsabban megtelik; ezért gyakrabban kell vizelni.
libidó: Az alkohol kezdetben a nemi vágy növekedését okozza, az agy homloklebenyében lévő idegközpontokra gyakorolt gátló hatása miatt. Később azonban, ha egy személy továbbra is iszik, a magas koncentrációjú alkohol elnyomja az érzékenységet, csökkenti az érzékelés intenzitását az egész testben, így az izgalom és az orgazmus nehezebbé válik, és az alkohol keringési rendszerre gyakorolt hatása miatt a férfiak merevedési zavarokat tapasztalhatnak.
ízületek: az alkohol befolyásolja bizonyos fehérjék anyagcseréjét, ami fokozott húgysav-termelést eredményezhet, amely a fehérje-anyagcsere maradványa. Normál esetben a húgysav a vizelettel ürül, de ha nagy mennyiségben van, felhalmozódhat az ízületekben, ez megmagyarázza, hogy miért sokan sok ivással töltött buli után panaszkodnak nemcsak fejfájásra, hanem ízületi fájdalom is.
Agy: az alkohol ezen a szinten nagyon sokféle hatást vált ki, ennek a rendkívül összetett szervnek a funkciók sokféleségével összhangban.