Az alkoholnál kevésbé veszélyes ital a kannabisz sör, amelyet a Canada News állít elő
Hírek 2018. július 25, 07:51
Az első sör, amely a kannabisz erjesztéséből származik, egy kutatócsoport projektje a kanadai Ontarióból, és szakértők szerint biztonságosabb és egészségesebb alternatívát jelent az alkohollal szemben, de mértékkel kell fogyasztani - írja a theguardian.com.
A megközelített technika nem új, de az eredmény premier - írja a Mediafax.
Konkrétan a piacon lévő kannabisz alapú sörfajtákat árpából erjesztik, és marihuánaolajjal töltik be - állítja Dooma Wendschuh, a tartományi márkáktól.
"Ezt nem fogjuk megtenni. A sörünket a kannabiszgyár szárából és gyökereiből erjesztik (amelyet általában engedélyezett cégeknek kell hulladékként feldolgoznia, n.r.)" - magyarázta a szakember.
Wendschuh elmondta, hogy kezdetben kételkedtek abban, hogy a kannabisz sörré válhat, az első eredmények "szörnyű" ízűek, "penészes brokkoli".
De vegyész segítségével sikerült a kannabisz, a víz, az élesztő és a komló megfelelő kombinációját elérni. A gyártási folyamat során keletkező alkoholt eltávolítják, és alkoholmentes, gluténmentes sört eredményez, amely mérgezést okoz, és mértékkel kell fogyasztani.
A vállalat gyárat akar építeni, és több származékos terméket kíván piacra dobni, követve a klasszikus söröket - szőkék, barnák stb.
Október 17-én Kanada a világ azon kevés országainak egyike lesz, amely legalizálja a szabadidős kannabisz-használatot.
Az ételek és italok, például a szeder, a méz és a kannabisz-koktélok egy évvel később törvényessé válhatnak.
Elemzők becslése szerint a kannabisz alapú termékek 9–16 milliárd dollárt hoznak.