Az allergia orvosolható az étrend megváltoztatásával
Mi az allergia?
Az allergia az immunrendszer eltúlzott reakciója olyan anyagokra, főleg fehérjékre, amelyek valójában teljesen ártalmatlanok, és amelyekkel más embereknek, vagyis az allergiát nem szenvedőknek vagy azoknak, akiket maguk érintenek, az allergia kitöréséig a legkisebb probléma sincs. Hirtelen a szervezet idegen és veszélyes anyagként osztályozza ezeket az anyagokat, gyulladás lép fel és a nyálkahártya duzzanata jelentkezik, amely a legkülönbözőbb tünetekben nyilvánulhat meg:
- Általános viszketés
- Orrfolyás (szénanátha)
- Allergiás asztma
- Konjunktivitisz, valamint viszkető és vörös szemek
- Élelmiszerallergiák, viszketés és égés a szájban
- Bőrkiütés, az enyhe kiütéstől a neurodermatitisig
- Emésztőrendszeri panaszok, például hányinger és hasmenés
- Anafilaxiás sokk
Különbséget tesznek az allergia különféle típusai között, mint pl 1. típusú allergia, amelyben a tünetek "azonnal" jelentkeznek, ellentétben a 3. típusú allergiákkal.
Ban,-ben 3. típusú allergia, úgynevezett késleltetett vagy rejtett ételallergiáról beszélünk, amely csak néhány óra múlva, vagy csak több nap múlva jelentkezik. Ez a tény különösen megnehezíti egy bizonyos allergénhez (ételhez) való hozzárendelésüket. A krónikus gyulladásos állapot csak akkor csökken, és a tünetek enyhülnek, ha a szóban forgó ételt már nem fogyasztják el.
Azokkal a klasszikus tünetekkel szemben, mint a szénanátha, légszomj, viszketés és vörös foltok a bőrön, migrén, ízületi gyulladás, pattanások, magas vérnyomás, hiperaktivitás, krónikus fáradtság, fülcsengés vagy akár elhízás, kevésbé társulnak "allergiához". Ezek a betegségek és még sok más azonban az allergia következményei is lehetnek.
Az álallergia
Az álallergia allergiának tűnik és érződik az érintett személyre nézve. De ez nem egy tipikus allergia. Az allergiás tünetek jelen vannak, de más mechanizmus váltja ki őket. Azok az allergének, amelyek pszeudoallergiákat válthatnak ki az érzékeny embereknél
- Reakciók bizonyos gyógyszerekre, pl. ASA (az aszpirin hatóanyaga) vagy néhány antibiotikum
- Élelmiszer-adalékanyagok, különösen tartósítószerek és aromák
- Egyes ételek speciális összetevői, pl. Eper, bár gyakran még nem világos, hogy mely összetevőket érinti. Különösen a szamóca esetében gyakran megfigyelhető, hogy az organikusan termesztett eper nem vált ki semmilyen reakciót, míg a permetezett és trágyázott eper igen. Ebben az esetben a gyümölcs gyakran egyáltalán nem a probléma, hanem a hagyományos mezőgazdaságból származó maradványok.
A keresztallergia
Nagyon kevés allergiás allergiás csak egy anyagra. Az allergének fehérje szerkezete ugyanis gyakran hasonló. A test ezért nemcsak az allergénre reagál, amelyre érzékeny, hanem mindenkire, aki nagyon hasonlít ehhez az első allergénhez. Ez azt jelenti, hogy a képződött antitestek a hasonló allergének ellen is képződnek.
Például a mogyoró pollenfehérje hasonló a sokféle zöldségben és gyümölcsben található fehérjéhez, így a mogyoróporra allergiás emberek nektarint, sárgarépát, hagymát vagy szójaterméket fogyasztva is tüneteket mutathatnak. Valaki, aki allergiás a bögre virágporára, hirtelen ennek megfelelően reagálhat zeller vagy sárgarépa saláta fogyasztása, vagy édeskömény vagy kamilla tea elfogyasztása után. Sok fűszert gyakran nem tolerálnak itt, mint például a paprikát, a borsot, a szerecsendiót, a fahéjat stb. Azok, akik allergiásak a házi poratkákra, gyakran allergiásak a tenger gyümölcseire, és a fű pollenallergiájúak gyakran nem tolerálják a gabonatermékeket.
Ételintolerancia/intolerancia
Az "étel-intolerancia" kifejezés ernyőként használható minden olyan panaszra, amely túlzott vagy atipikus ételreakcióból származik. Ide tartozik az ételallergia akárcsak az ételintoleranciák.
A mindennapi életben azonban előnyösebb összekeverni az ételintoleranciát az ételallergiával. Ha allergiás a "cukorra", az valóban azt jelenti, hogy "fruktóz-intoleráns". Pontosan hogyan jelenti a „tejallergia” valójában a „laktóz-intoleranciát”. Ennek a zavarnak a tisztázása érdekében ezen a ponton szeretném felsorolni a legfontosabb különbségeket:
- A fő különbség az, hogy ételintolerancia van az immunrendszer bevonása nélkül lejár. Élelmiszer-intolerancia esetén a szervezet elvesztette az élelmiszer bizonyos összetevőinek, például a fruktóznak, a laktóznak, a gluténnak, a hisztaminnak vagy a szorbitnak az emésztését. Az ételallergiákat viszont mindig az immunrendszer reakciója kíséri.
- Míg az intolerancia viszonylag megbízhatóan is diagnosztizálható, ez gyakran nehéz ételallergiáknál, különösen a 3. típusú allergiáknál.
- Az intolerancia tesztjei tudományosan vitathatatlanok, míg a 3. típusú ételallergiákra vonatkozó vizsgálatok még erősen ellentmondásosak .
Mindazonáltal az ételintoleranciának és az ételallergiának van egy közös vonása: Mindkét esetben az ok a bélflóra és a bélnyálkahártya károsodásában is rejlik.
Az allergia ismét elmúlhat?
Allergia születésétől kezdve ritkán fordul elő. Sokkal gyakrabban csak az élet folyamán alakul ki. Szinte bármely életkorban megjelenhetnek - és néha olyan hirtelen elmúlnak, amint megjelennek. Ez utóbbi különösen gyermekkorban figyelhető meg, még akkor is, ha nem tettek különleges intézkedéseket, kivéve természetesen az allergén elkerülését. Gyermekallergiák esetén azonban nem célszerű semmit sem tenni, és inkább megvárni, hogy az allergia ismét eltűnik-e. Az enyhe allergia erősebb allergiává válhat. Ily módon a figyelmen kívül hagyott neurodermatitis szilárd asztmává válhat. Bár a gyógyszeres kezeléssel valóban óvatosnak kell lenni, mindig ajánlatos foglalkozni a lehetséges holisztikus intézkedésekkel - és itt különösen az étrend átfogó megváltoztatásával, valamint a lehetséges érzelmi összetevők figyelembevételével.
Pontosan az intézkedések holisztikus jellege teszi ésszerűvé szinte minden panasz esetén, és lehetővé teszi az egyénileg megfelelő intézkedések kiválasztását az egyes személyek számára.
Az átfogó elemzés és az étkezési napló segítségével értékelheti, hogy milyen intoleranciái és allergénjei vannak. Az Ön igényeinek megfelelő táplálkozási terv segítségével hamarosan teljes mértékben élvezheti az életet allergia és egészségügyi problémák nélkül. Egy darab életminőség visszatér.