Az alma és az ember; Strath laboratórium
Tudta, hogy az almát a gyümölcsök királyának tartják?
Az almának hosszú és érdekes múltja van. A legrégebbi civilizált népek már ismerték és értékelték. Az izraelitákkal, görögökkel és rómaiakkal találkozunk az almakultúrával, valamint régi germán őseinkkel.
Az almafa állítólag Örményországból érkezett Egyiptomba. Rhamses II. A Nílus-delta kertjében ültetett fák egyike volt. Minden nap bemutatta gyümölcseit a thébai papoknak. Az almát az izraeliták Egyiptomból hozták Palesztinába. Újra és újra szerepet játszik az Ószövetségben, az almafát itt valószínűleg a tudás fájaként ismerik leginkább.
Európában is az ásatási leleteknek köszönhetően az alma messze a múltba vezethető vissza. Számos mítoszban, mesében és népszokásban találkozhatunk ezzel a királyi gyümölccsel.
Pompás képként az almafa már tavasszal biztosítja első örömét. Évente emberek ezrei csodálják meg az almavirágot, különleges élményként. A méhész is örül, amikor a vörösesfehér pompa áprilisban és májusban vonzza a méhrajokat.
Mindenekelőtt a gyümölcsöket fogyasztja lelkesen a nagyközönség jó ízlésük miatt. De nemcsak a szájíz érheti meg pénzét, az alma számos olyan összetevőt tartalmaz, amelyek rendkívül hasznosak az egészségre. Itt találunk A-, B1-, B2-, C-vitamint, nikotinsavat, B6 és E vitamint, valamint több mint 20 ásványi anyagot. Ezen kívül vannak a gyümölcssavak esszenciális vegyületei, amelyek a gyümölcs kellemes illatát keltik, és a pektin, a merevítő anyag, amely nagy mennyiségű vizet képes megkötni.
Az alma, mint értékes hozzájárulás az egészségtudatos étrendhez
Egészséges gyümölcsként, amelyet nem szabad lebecsülni, az alma csak nemrégiben találta meg teljes elismerését.
Az ókori alma diétát ma már az illetékes hatóságok is elismerik, különösen az emésztés szabályozása és a belek egészségének megőrzése érdekében.
A reszelt almából készült pép nedvszívó szivacsként viselkedik. Duzzad és tisztító hatással van a belekre.
A duzzadó anyagok összhangban vannak az esszenciális anyagokkal, a gyümölcssavakkal, a csersavakkal és az ásványi anyagokkal.
Mivel az alma héjában sokszor több C-vitamin található, mint a gyümölcsben, mindig héja mellett kell fogyasztani. Mindenesetre előnyben kell részesíteni a peszticidek nélkül érett almákat, még akkor is, ha az árak valamivel magasabbak, mint a kezelt gyümölcs ára.
Az almás étrend receptjei és a hozzájuk tartozó utasítások megtalálhatók a különféle egészségügyi könyvekben.
A rendszeres almafogyasztás tagadhatatlanul mély hatást gyakorol a szervezet teljes anyagcseréjére.
Különösen almaborként (almabor), azaz savanyú italként élvezik, erősen befolyásolja a vesék eliminációs képességét.
Az almaecetet sok tapasztalt almabarát dicséri. A biotermesztésű gyümölcsökből készült almaecet az egészséges élelmiszerboltokban kapható. 1 evőkanál almaecet és 1 evőkanál méz keveréke egy pohár vízben, éhgyomorra itatva, bevált. Jelentős javulás érhető el 1 teáskanál PK-Strath gyógynövényes élesztő hozzáadásával.
Az almatea ízletes ital, élénkítő hatású. A mentálisan kimerült emberek számára alig létezik jobb gyümölcsital, mint az almatea. Elkészítéséhez a hámozatlan almát magjával apró szeletre vágjuk, és 1/2 liter nagyon forró vízzel leforrázzuk. Ezután hagyja 1-2 órán át meredezni, végül keverjen bele 2-3 teáskanál mézet. Szárított almaszeletekkel is elkészíthető, virággal vagy anélkül.
Végül az almalé nemcsak frissítő ital, hanem rendkívül egészséget elősegítő ital is.
Vegyél szabályt: minden nap legalább egy almát! És még jobb - az erős csapat, amikor az egészségről van szó: 1 alma + 2-3 napi PK-Strath gyógynövényes élesztő!