Az almaecet 3 jelentős előnye a fogyás érdekében; maradj egészséges
Noha az almaecet csak most tér vissza a divatba, egészségügyi előnyeinek kiterjedt listája évszázadok óta ismert: szabályozza a vércukorszintet, javítja az arcszínt, egyensúlyba hozza a sav-bázis egyensúlyt és még sok minden mást. A tanulmányok még azt is megerősítik, hogy az almaecet alkalmas fogyásra.
Az almaecetet hagyományosan erjesztett almaborból (almabor) készítik. Az erjedés során különféle enzimek és probiotikumok jönnek létre természetesen, ami azt jelenti, hogy az ecet lényegesen kevesebb cukrot tartalmaz, mint az almalé. Még kis mennyiségű almaecet (2-3 evőkanál) is elegendő ahhoz, hogy kihasználja az anyagcsere pozitív tulajdonságait. Az elfogyasztott kalóriák mennyisége átlagosan kevesebb, mint 10 kalória, és a cukortartalom is elhanyagolható.
Akár saját almaecetet is készíthet friss almából, almaléből vagy pálinkaecet segítségével. Az ecet felhasználása az egészség erősítésén túl a háztartásban különféle módokon is felhasználható, kozmetikumok gyártásához vagy szokatlan ajándékötletként.
De mit tehet a savanyú ital valójában? A következő tulajdonságok teszik az almaecetet különösen érdekessé a fogyás és az egészség megőrzése szempontjából.
Az almaecet 3 jelentős előnye a fogyáshoz
1. Az almaecet szabályozza a vércukorszintet
Az almaecet azon képessége, hogy kiegyensúlyozza a vércukorszintet és megakadályozza az ingadozásokat, az egyik legjobban tanulmányozott előnye.
Egy tudományos tanulmány megállapította, hogy az almaecet fehérkenyér fogyasztása előtt történő fogyasztása átlagosan 31 százalékkal csökkentette a vércukorszintet. (1) A cukorbetegség tüneteit mutató patkányokon végzett vizsgálat azt is kimutatta, hogy az almaecet négy héten át történő beadása jelentősen csökkentheti a vércukorszintet (2).
Az almaecet szintén javíthatja az inzulinérzékenységet. Az inzulin az a hormon, amely felelős a cukor vérből a sejtekbe történő mozgatásáért, ahol üzemanyagként felhasználható. A krónikusan megemelkedett inzulinszint inzulinrezisztenciához vezethet, ami gyengíti a hormon hatását, és tartósan magas vércukorszinthez és 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet.
A Diabetes Care magazinban megjelent tanulmány kimutatta, hogy 20 g almaecet bevétele akár 34% -kal is javíthatja a 2-es típusú cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában szenvedő betegek inzulinérzékenységét. (3)
A vércukorszint stabilan tartása érdekében hígítson fel 1-2 evőkanál ecetet egy pohár vízben, és étkezés előtt igyon az oldatból. Ezenkívül figyeljen a bevitt szénhidrátok mennyiségére, fogyasszon több rostban és fehérjében gazdag ételeket, és rendszeresen mozogjon. Vércukor-egyensúlyának és testtömegének előnyei származnak ezekből a stratégiákból - mert a magas inzulinszint blokkolja a zsírvesztést.
2. Az almaecet elősegíti a fogyást
Emellett hallottál a kétes almaecet-diétákról, amelyeket néhány egészségügyi szakértő és guru ajánlott? Természetesen az ilyen egyoldalú diéták korántsem ajánlottak, de mennyire jó az almaecet a fogyás szempontjából?
Számos tanulmány igazolja az almaecet előnyeit a fogyás szempontjából. Ezen tanulmányok egyikében napi két evőkanál almaecet fogyasztása 12 héten keresztül alig 2 kg súlycsökkenést eredményezett, diéta vagy életmódváltás nélkül (4).
Az almaecetről kimutatták, hogy javítja a jóllakottságot, ami csökkentheti az elfogyasztott kalóriák mennyiségét és növelheti a fogyást. (5) Valójában egy tanulmány ezt alátámasztotta, mert az almaecet elfogyasztása a nap folyamán akár 275 kalóriával csökkentette a teljes kalóriabevitelt. (6)
Támogató hatása ellenére azonban az almaecetet nem szabad ultragyors zsírvesztéssel járó összeomlási diétához használni. A testsúlyra gyakorolt hatás korlátozott lesz, ha nem kombinálja az egészséges étrenddel és az aktív életmóddal.
3. Az almaecet csökkenti a koleszterint
A koleszterin egy zsírszerű anyag, amely felhalmozódhat az artériáiban, ezáltal szűkülhet és megkeményedhet. A magas koleszterinszint megterheli a szívét, mert a vérnek keményebben kell dolgoznia, hogy a vért a testébe pumpálja.
Az almaecet jótékony hatással lehet a szív egészségére, mivel hozzájárul az alacsony koleszterinszint fenntartásához. Patkányokon végzett vizsgálat kimutatta, hogy az almaecet bevitele csökkentette a "rossz" LDL-koleszterint, miközben növelte az egészséget elősegítő "HDL-koleszterin" szintet. (7)
Hogyan csökkentheti a koleszterinszintjét is? Minimalizálja a cukros ételek és a feldolgozott szénhidrátok mennyiségét. Másrészt fogyasszon napi szinten egészséges zsírokat, például zsíros organikus tengeri halakat, chia magokat és omega-3 ételeket.
Hogyan kell alkalmazni az almaecetet
A vércukorszint szabályozására
Az almaecet segít egyensúlyban tartani a vércukorszintet, sőt javíthatja az inzulinérzékenységet. Próbáljon 1-2 evőkanálnyit hígítani egy nagy pohár vízben, és étkezés előtt igyon, hogy a vércukorszintje állandó maradjon.
A fogyás támogatására
Az almaecet növelheti a jóllakottság érzését és csökkentheti a vágyakozást diéta közben. Ismét ragaszkodhat a fenti információkhoz, és étkezés előtt elfogyaszthatja az italt, vagy gazdagíthatja ételeit egy kis almaecettel.
A méregtelenítés segélyeként
Ha ki akarja egyensúlyozni a sav-bázis egyensúlyt, javítja a káros anyagok nyirok általi eltávolítását vagy elősegíti a vérkeringését, az almaecet az ideális segítség. Van egy nagy pohár víz 2-3 evőkanál ecettel naponta kétszer, hogy megkönnyítse a méregtelenítést.
A bél egészségének elősegítése érdekében
Ha természetes, lehetőleg feldolgozatlan ecetet választ, akkor hasznot húz a benne található probiotikus baktériumokból. Ezek a probiotikumok javíthatják az emésztőrendszer egészségét és erősíthetik a bélflórát. Ez erősítheti immunrendszerét, szabályozhatja emésztését és lehetővé teheti a tápanyagok jobb felszívódását. Ismét tartsa be a szokásos, napi adag almaecetet, amelyet vízben hígít. Ha probiotikus ételeket, például savanyú káposztát vagy kefirt vesz be, akkor támogatja a hatást.
Az almaecet előnyeinek maximalizálása érdekében válasszon organikus almaecetet, amely természetes és lehetőleg szűretlen.
Óvintézkedések a szedéskor
Míg az almaecet a legtöbb ember számára egészséges és biztonságos, nagy mennyiségű fogyasztása negatív hatással lehet az egészségre. Ezek közé tartozik a fogzománc eróziója, a szájban és a torokban kémiai égési sérülések, valamint a szervezet káliumszintjének csökkenése.
Ezért felhasználás előtt mindig hígítsa az almaecetet vízben, ahelyett, hogy közvetlenül inna. A legjobb, ha alacsonyabb dózissal kezdjük, és felfelé haladva nézzük meg, milyen mennyiségeket képes elviselni a testünk.
Abban az esetben, ha gyógyszereket szed a vércukorszint csökkentésére, előzetesen beszéljen orvosával. Mivel az almaecet csökkentheti a vércukorszintet, előfordulhat, hogy csökkenteni kell a gyógyszeradagot a hipoglikémia megelőzése érdekében.
Fontos megjegyzés a végén: Bár az almaecet számos előnnyel jár az egészséged és az anyagcseréd szempontjából, nem szabad "varázsitalnak" tekinteni. Ehelyett mindig kombinálja a kiegyensúlyozott étrenddel és életmóddal, hogy valóban eredményeket láthasson.