Az almaecet veszélyei
Az almaecet köztudottan természetes tonik. Számos egészségügyi előnye van, ezt számos tudományos tanulmány megerősítette.
Számos szakember azonban aggodalmát fejezte ki az iránt veszélyesség és az ő Mellékhatások lehetséges.
Ez a cikk tájékoztat az almaecet mellékhatásairól és potenciálisan veszélyes hatásairól, ugyanakkor ajánlásokat is tartalmaz az almaecet biztonságos fogyasztására vonatkozóan.
Ha a kedvenc szupermarkete nem kínálja ezt a gazdaságos terméket, akkor ezt a linket követve könnyen beszerezheti
Mi az almaecet ?
Az almaecet egyszerűen kombinálva készül almák val vel az élesztő. Az élesztő ezután az almában lévő cukrot alkohollá változtatja. Ezután a keverékhez baktériumokat adnak, amelyek az alkoholt fermentálják ecetsav.
Az ecetsav az almaecet körülbelül 5-6% -át teszi ki. A "gyenge sav" kategóriába sorolják, de koncentrálva mégis meglehetősen erős savas tulajdonságokkal rendelkezik.
Az ecet az ecetsav mellett vizet és más savak nyomát is tartalmazza, vitaminok és ásványok.
Állatokon és embereken végzett számos tanulmány kimutatta, hogy az ecetsav és az almaecet elősegítheti zsírégetés és ezért fogyás, alacsonyabb vércukorszint, növeli az inzulinérzékenységet és javítja koleszterin.
Sajnos az almaecet mellékhatásokat okozhat, különösen nagy adagokban fogyasztva.
Késlelteti a gyomor kiürülését
Az almaecet segít megelőzni a vércukorszint-emelkedéseket, csökkentve az étel elhagyási sebességét és az alsó emésztőrendszerbe jutást. Ez lassítja felszívódását a véráramba.
Ez a hatás azonban ronthatja a gasztro parézis tüneteit, amely gyakori állapot a betegeknél 1-es típusú cukorbetegség.
A gasztroparézisben a gyomor idegei nem működnek megfelelően, ezért az étel túl sokáig marad a gyomorban, és nem szabadul fel normál ütemben.
A gasztro parézis tünetei a következők gyomorfájdalmak, puffadás és hányinger.
A gasztroparézissel rendelkező 1-es típusú cukorbetegek esetében nagyon nehéz megjósolni, hogy mikor adnak inzulint étkezés közben, mivel nehéz megjósolni, hogy mennyi időbe telik az étel megemésztése és felszívódása.
Egy kontrollált vizsgálatban 10 1-es típusú cukorbetegségben és gyomor-paresisben szenvedő beteget vontak be. A 2 evőkanál (30 ml) almaecettel való vízfogyasztás jelentősen megnövelte az élelmiszer gyomorban maradásának időtartamát.
Emésztési rendellenességek
Az almaecet néhány embernél kellemetlen emésztési tüneteket okozhat.
Embereken és állatokon végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az almaecet és az ecetsav képes csökkenti az étvágyat és elősegítik a teltségérzetet, ami a kalóriabevitel természetes csökkenéséhez vezet.
Azonban egy kontrollált tanulmány azt sugallja, hogy egyes esetekben az étvágy és az ételbevitel csökkenhet emésztési zavar érzése.
Azok az emberek, akik 25 gramm almaecetet tartalmazó italt fogyasztottak, étvágytalanságról számoltak be, de jelentősen több hányingerről is számoltak be, különösen akkor, ha az ecet egy kellemetlen ízű ital része volt.