Az Alpok első parasztjainak étlapján
Campus n ° 120
A négy neolitikus alpesi helyen megőrzött növénymaradványok elemzésével egy tanulmány az első hegyvidéki régiókat gyarmatosító első populációk étrendjét boncolgatja.
Miből állt az Alpok első parasztjainak hétköznapja? Míg a síkvidéki régiókban a neolitikum kultúrájának kultúrája viszonylag jól dokumentált, a tudomány még mindig gyengén tájékozott a hegyvidéki régiókat gyarmatosító közösségek életmódjáról a legutóbbi jegesedés végétől, körülbelül 15 000 évvel ezelőtt. A Párizsban 2010-ben megvédett doktori disszertáció eredménye, Lucie Martin, a Forel Intézet (Föld- és Környezettudományi Kar, Természettudományi Kar) tudományos munkatársa által ma közzétett munka lehetővé teszi a lepel sarkának felemelését. A 600 és 1800 méteres tengerszint feletti magasságban fekvő négy helyszínen található központ első alkalommal ismerteti a neolitikus parasztok (Kr. E. 5500–2 500 Európában) mindennapi életét a hegyvidéki régiókban, tudományos adatok alapján. és alátámasztották a hipotéziseket. Magyarázatok.
A carpology művészete Lucie Martin egy olyan kényes tudományt gyakorol, amennyire ismeretlen, a pontológiát. Ez a tudományág, amely a régészeti botanika hatalmas területének része, növényi maradványokkal foglalkozik - a szén kivételével -, amelyeket a régészeti üledékek tartanak fenn. Akár elszenesedtek, mineralizáltak, áztattak, akár lenyomat formájában vannak, definíciójuk szerint törékenyek. Finoman kezelhető, és számos viszonylag unalmas műveletet igényelnek, mielőtt elemezhetők lennének.
A jelen esetben a Lucie Martin által elfogadott eljárás azzal a hordalékmintával történik, amelynek térfogata 1 és 20 liter között változik az érintett terület minden egyes rétegére. Ezt követően legalább tizenkét órán át hagyjuk vízben ülepedni. A kapott oldatot ezután egy oszlopon vezetjük át, amely három szitát tartalmaz, amelyek szembősége csökken (általában 4–0,5 mm). Innen a háló által blokkolt összes elemet rögzítik a kutatók, mielőtt az abban található szerves részeket elválasztanák az üledék többi részétől.
Az így feltárt maradványok tehát a referencia-gyűjteményekkel és a szakirodalommal összehasonlítva azonosíthatók, majd szigorú módszertan szerint számolhatók. Ne feledje, hogy néhány maradékot lefagyasztanak, mielőtt szitálnák, hogy ne károsítsák ezeket a többszörös műveleteket.
Összesen több tonna üledéket kezeltek a munka által érintett négy helyszínen: a Chenet des Pierres-ben, Tarentaise-ban, a Balmes-barlangban, a Maurienne-völgyben, a Grande Rivoire-en, a Vercors-hegységben és a l'Aulp du Seuil-ben. a Chartreuse-hegységben. Ez lehetővé tette Lucie Martin számára, hogy több mint 100 000 botanikai maradvány testéből profitáljon.
Búza, árpa és mák Ez az adatmennyiség mindenekelőtt lehetővé teszi a kutató számára annak megerősítését, hogy ezen első alpesi parasztok étrendjének alapja a neolitikum kezdetétől származó gabonafélékből állt. Különböző formákban a búza és az árpa valójában minden vizsgált helyen jelen van.
A termesztett növények között Lucie Martin a borsó és a mák szappanos maradványait is meghatározta. "Ezt az utolsó növényt nagyon sokáig termesztették latexjéért, amely ópiumforrás" - magyarázza Lucie Martin. Ennek az anyagnak valóban több gyógyhatása van. Használható fájdalom elleni küzdelemre vagy álmatlanság kezelésére. Emellett magja, amely nem tartalmaz alkaloidokat, olajat ad, és ízesítőként használható. "
A kultúra helye A régészeti adatok és a gabonamagvak morfológiája nem mutat szignifikáns különbséget a síkságon egyszerre termesztettekkel szemben. Ezért nem világos, hogy a búzát és az árpát ott hozták-e be, vagy termesztették-e. Számos elem azonban a második hipotézis mellett érvel.