Az ALZHEIMER diéta korlátozhatja a kockázatot - Neurológiai archívumok - Egészségügyi blog
Az alacsony telített zsírtartalmú étrend számos más területen is bizonyította előnyeit, itt egy ilyen étrend segíthet az Alzheimer-kór „elhárításában” - derül ki ebből a kis 4 hetes tanulmányból, amelyet az amerikai Veterán Egészségügyi Titkárság kutatói készítettek el. az Archives of Neurology orvosi folyóirat június 6-i kiadásában. Végül a kutatók arra a következtetésre jutnak, hogy az alacsony telített zsírsavtartalmú étrend javíthatja az Alzheimer-kór mentális és kognitív teljesítményét.
Ez a kis tanulmány kétféle étrendet tesztelt 20 egészséges felnőtt és 29 memóriazavarral küzdő ember esetében, alacsony telített zsírsavtartalmú étrendet összehasonlítva a magas telített zsírtartalmú étrenddel magas glikémiás indexű ételekkel. A tanulmány megállapítja, hogy az alacsony telített zsírtartalmú étrend befolyásolja az Alzheimer-kórral összefüggő fehérje szintjét a cerebrospinalis folyadékot körülvevő agyban és a gerincvelőben.
Ez a randomizált, kontrollált vizsgálat megvizsgálta a speciális étrendek kognitív képességekre és az Alzheimer-kór különböző markereire gyakorolt hatását egészséges embereknél és enyhe kognitív károsodott embereknél egyaránt. A szerzők tudomása szerint egyetlen tanulmány sem vizsgálta még az étrendi beavatkozásnak az Alzheimer-kórral kapcsolatos fehérjékre gyakorolt hatásait a cerebrospinalis folyadékban (CSF). A legújabb megfigyelési tanulmányok azt sugallják, hogy a magas telített zsírbevitel az Alzheimer-kór vagy a kognitív károsodás fokozott kockázatával jár, és hogy a megnövekedett egyszeresen és többszörösen telítetlen savak csökkent kockázattal járnak. Azt mondják azonban, hogy eddig a speciális zsírsavak Alzheimer-kórban szenvedő emberek hatásait vizsgáló kísérletek csalódást okoztak.