Az AMD kockázatának csökkentése mediterrán étrend fogyasztásával Inserm - La science pour la
A mediterrán stílusú étrend fogyasztása - gazdag gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonákban, olívaolajban és zsíros halakban - 41% -kal csökkenti az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) kialakulásának kockázatát. Ez az eredmény, amelyet egy bordeaux-i Inserm * csapat publikált, lehetővé teszi egy különösen érdekes megelőző megközelítés megfontolását a betegség száraz formáival kapcsolatban, amelyek jelenleg nem részesülnek semmilyen kezelésben.
Az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) a látásromlás legfőbb oka az 50 év feletti embereknél. A betegség közel minden ötödik, 80 év feletti embert érint. A retina központi területének (makula) elváltozásaihoz társulva a látás progresszív elvesztését okozza, például arcok olvasásához vagy felismeréséhez szükséges.
Az életkor és a genetikai hajlam elengedhetetlen meghatározó tényező ennek a patológiának az előfordulásában. De az AMD érzékeny a könnyebben megelőzhető kockázati tényezőkre is, mint például a dohányzás vagy az étrend. Bizonyos, főleg táplálék által biztosított tápanyagok, mint például az omega-3 zsírsavak (EPA és DHA), valóban nagy mennyiségben vannak jelen a retinában. Ez a helyzet az antioxidánsokkal, beleértve a luteint és a zeaxantint is. Ez a két retinában koncentrált anyag kiszűri a mérgező kék fényt a szem számára.
Élelmiszer, megelőzési tényező
"Számos tanulmány azt mutatja, hogy ezek a tápanyagok csökkentik az AMD kialakulásának kockázatát - hangsúlyozza Bénédicte Merle, a munka társszerzője. Szerettünk volna továbbmenni azzal, hogy az általános étrendre összpontosítunk, nem pedig az elszigetelt tápanyagokra. Megtalálhatjuk-e ezt a védőhatást vajon az elfogadott étrend többé-kevésbé közel áll-e a mediterrán étrendhez, gazdag tápanyagokban, amelyek megőrzik a makulát? "