Az amerikai gasztronómia sajátosságai - Nyugat-USA turné
A Amerikai gasztronómia a jó konyha szerelmeseinek ételek és különlegességek széles választékát kínálja. Az Atlanti-óceánon túl kínálott receptek sikeresen ötvözik a finomságokat és a kreativitást. Az amerikaiak hajlamosak mind mennyiségben, mind ízben enni. A Amerikai gasztronómia sokaságot is nyújt egzotikus receptek külföldi, európai, indiai, ázsiai és afrikai hatásokból örökölt.
Az Egyesült Államok tipikus ételei
A nyugat-európai országok konyhájához hasonlóan az amerikai konyhának is sokféle van az ország tipikus ételei. Előkészítésük az amerikai kulináris hagyományok tiszteletben tartásának logikájának része kiadós étkezés asztalnál. Az alábbiakban bemutatunk néhány példát az Atlanti-óceánon túl széles körben elismert ételekre.
"New England Clam Chowder"
Nagyon népszerű étel New England régióban, a " New England kagylóslé Tipikus amerikai recept, jó tápértékkel. Bostontól Chicagóig ez a kagylósütemény összehasonlíthatatlan örömet kínál a hagyományos amerikai ételek minden kedvelőjének. A recept kagylóból, apróra vágott szalonnaszeletekből és különféle összetevőkből (hagyma, zeller, vaj, babérlevél, főtt kukoricamag stb.) Készül. Az asztalnál ez a kiadós étel is tartozik neki hitelesség jó illatában. Általában az amerikaiak kekszel vagy egy oldalán vájt kenyérrel élvezik.
"Slopy Joes"
Egzotikus nevével az Egyesült Államok sajátos ételeit milliók irigylik, akik szeretik. A "Slopy Joes" élvezhető az asztalnál családjával vagy barátaival megfelelő edényekkel, kanállal, villával és késsel. Ez egyfajta hamburger, amelynek mindkét oldalán kenyérdarabok vannak megszórva szezámmaggal, és benne hús mártással. Ez a recept ebédre vagy vacsorára fogyasztható mindenki kívánsága szerint.
Hamburger/sajtburger
Az Egyesült Államokban a sajtburger és hamburger nélkülözhetetlen receptek közé tartozik. Szerves részét képezik a USA diéta évekig. A hamburger őrölt steakből áll, lekerekített formában, 2 darab kenyér kellős közepén. Ez az amerikai étel ötvözi az élvezetet és a gyönyörű megjelenést finoman kiválasztott összetevőivel: ketchup, saláta, mustár, hagyma és paradicsom. A sajtburger hasonló az elsőhöz, extra sajttal. Ez a 2 étel nem tekinthető igazi étkezésnek, azonban amerikai polgárok millióit táplálja naponta.