Az ananász segít a fogyásban Mobil
Azt mondják, hogy amikor Kolumbusz Kristóf megérkezett Guadalupe-ba, a tisztelet jeleként az őslakosok ananásszal köszöntötték, például ma kenyérrel és sóval. Jegyzetfüzetében Columbus megjegyezte, hogy az ananász "olyan, mint egy fenyőtoboz, de kétszer olyan vastag. Ezen felül íze is kiváló. Késsel vágható, mivel a fehérrépa hasad és nagyon egészségesnek tűnik."
Távozásakor Kolumbusz ajándékba kapott egy ananászt az indiánoktól, amelyet aztán az egész világnak felajánlott. Úgy tűnik azonban, hogy az ananász alkalmazkodása az új európai viszonyokhoz nem volt könnyű vagy gyors.
Körülbelül kétszáz évvel ezelőtt az ananász még mindig olyan luxustermék volt, amelyet nem mindenki engedhet meg magának. A gazdagok így vehettek kölcsön ananász gyümölcsöket egymástól, hogy különleges eseményeken díszítsék otthonukat.
Dél-Amerikában, származási helyén a helyiek még mindig neki szentelt ünnepen imádják az ananászt. Az ananásszal gyógyszert használtak nátha, fertőzések, asztma, bélparaziták, székrekedés kezelésére is.
Az ananász A, B, C és E vitaminból, citromsavból, almasavból, jódból, magnéziumból, káliumból, foszforból, kalciumból, mangánból, kénből, vasból, szacharózból, glükózból, cellulózból és bromelainból áll. Az ananász tápláló, méregtelenítő, vízhajtó, erősíti az immunrendszert. Rendszeresen fogyasztva vérszegénység, elhízás, mérgezések, köszvény, kövek, demineralizáció, arcüreggyulladás esetén ajánlott.
Az ananászlé és a gyümölcsfarok bromelainja, megnyugtatja a gyomorégést, serkenti a vérkeringést, segít a szemölcsök és a tyúkszem megszüntetésében, erős antioxidáns hatású, az ananászt érelmeszesedés, szívbetegségek, asztma, vastagbélbetegségek esetén ajánlják.
Karcsúsító öveknél friss, feldolgozatlan gyümölcs ajánlott, és nem az a kompót, amelybe rengeteg cukrot öntenek, az igazi kalóriabomba. A kompozícióban lévő bromelain diéták esetén is hat, lebontja a fehérjéket, elősegíti az emésztést és tisztítja a vért.
Száz gramm friss ananász, körülbelül három szelet 50 kalóriát tartalmaz., 1,2 gramm rost, 25 milligramm C-vitamin, valamint magnézium, kálium, vas, B6 és E-vitamin, egy igazi energiakomplexum, amelyre a testnek nagyon szüksége van az év ezen időszakában. Az ananászban jelentős mennyiségben jelen lévő C-vitamin erősíti az immunitást, és tisztán, egészségesen és ragyogva tartja a bőrt.
Az ananászt lehet vásárolni szupermarketekben, de piacokon, egzotikus gyümölcsök standjain is. Vásárláskor a gyümölcsnek nehéznek és tapinthatónak kell lennie, a héjának tisztának kell lennie, foltok nélkül, a leveleknek pedig élénkzöldnek kell lenniük. Néhány napig szobahőmérsékleten tárolható, hogy jobban megsüljön, de nem túl sokáig, hogy ne erjedjen meg.