Az antioxidánsok hasznossága
- Organikus kerti könyvek
- Egészséges szakácskönyvek
- Természetes gondozási könyvek
- Könyvek Kreatív hobbik
- Ökológiai élőhelykönyvek
- Vállalati könyvek
- Napirend és naptárak
- Szerkesztőségi döntéseink
- Újságos szám
- A különszám folyamatban van
- Előfizetési ajánlatok
- Régi kérdések
- Ki a 4 évszak ?
- A 4 évszak műhelyei
- Gyakorlat és képzés
- Iskolai és szabadidős tevékenységek
- Csoportok, vállalatok, egyesületek, közösségek.
- A képzési és tanulási központ
- Központlátogatások
- Organikus és oktatási kertek
- Új Élő Föld
- Az Élő Föld biotóp projekt
- A Center csapata
- Hasznos információ
- Gyakran Ismételt Kérdések
- Képzelje el a holnapot és cselekedjen ma !
- Hírek a kertről és az ökológiáról
- Az Élő Föld ünnepli 40. évfordulóját !
- Önkéntes vetőgépek
- Fórumok
- Tippek és trükkök
- Web előfizetői terület
- Kísérletek
- Ajánlatok

- Ön itt van:
- Főoldal>
- Információ és tanácsok>
- Étel és jólét>
- Élelmiszer és egészség>
- Az antioxidánsok hasznossága
Étel és jólét
Fórumok
A biodinamikus kertem Touraine-ban
SCPA KÖRNYEZET
38 AVENUE JEAN JAURES
78440 GARGENVILLE
Az antioxidánsok hasznossága
Mire használják az antioxidánsokat ?
Lehetetlen megérteni az antioxidánsok szerepét anélkül, hogy megértenénk az szabad radikálisok (vegyi anyagok, amelyek párosítatlan perifériás elektronnal rendelkeznek).
Testünkben ezek az instabil és reaktív termékek elsősorban oxigénszármazékok, amelyeket elsősorban a saját anyagcserénk hoz létre. Képesek kezdeményezni egy "oxidatív stressz”, Amelynek káros hatásai lehetnek: sejtes rendellenességek, a vér lipidjeinek megváltozása, bizonyos enzimek inaktiválása, DNS szálak megváltozása. Ezenkívül néhány oxidált molekula megsemmisül, ami ... szabad gyököket szabadít fel (innen származik a láncreakció fogalma). Termelésüket bizonyos tényezők rontják: szennyezés, dohányzás, bizonyos gyógyszerek és méreganyagok, fertőző betegségek, stressz, intenzív sport, öregedés stb.