Az ásatások paleolit rendszere kideríti, hogy mit; valóban az volt
Írta: Audrey Vaugrente
Több mint 9000 ehető növényi kövület került elő Izraelben. A paleolit étrendet sugalló jelentős felfedezés változatosabb volt, mint azt korábban gondolták.
Feladva: 2016.06.12 19:00
Ez a megkövesedett szőlőmag sok nyomot ad a paleolit étrendről. Az izraeli Jordán-völgyben valóságos információbányát fedeztek fel. Több mint 9000 ehető növényi maradványt tártak fel a jeruzsálemi Héber Egyetem egy csapata. Kőkori férfiak fogyasztották őket - magyarázzák a kutatók az Amerikai Tudományos Akadémia folyóiratában, a PNAS-ban. Elemzésük értékes részleteket szolgáltat őseink étrendjéről.
10 kihalt faj
Úgy tűnik, hogy a paleo diéta követői a szöget a fejükre verték: a vadászott állatok és a kifogott halak mellett a paleolit férfiak a rendelkezésre álló növényvilágra támaszkodtak. Étrendjük meglehetősen változatos volt, a legújabb tanulmány alapján. Nem kevesebb, mint 55 különböző ehető növényfaj frissült. Gumótól levélig terjednek, beleértve a hagyományos gyümölcsöket és dióféléket is. "Számos gyümölcs-, dió- és magmaradványt fedezhettünk fel a fákban, cserjékben és a tóban, az állati maradványok és az ember által készített szerszámok mellett" - részletezi Prof. Naama Goren-Inbar, a kiadvány utolsó szerzője.
Az akkor elfogyasztott növények egy része eltűnt a föld színéről: 10 faj csak az őskorban létezett, köztük néhány vízimogyoró is. A többiek számára a tűz kiváltságos főzési eszköz volt. A Gesher Benot Ya'aqov helyén talált égési nyomok semmit sem köszönhetnek a véletlennek. "A tűz használata, például diófélék vagy gyökerek pirításához, lehetővé teszi a növény különböző részeinek használatát" - mondja Goren-Inbar professzor. És evakuálja az ehetetlen részeket.