Az asztma optimális étrendje és a kapcsolat az asztmával
Hörgő asztma, allergia, szénanátha - a statisztikák szerint minden 10. ember érintett. Miért? Mit tehet ez ellen? Szeretnék néhány szempontot kiemelni - ki tudja, talán ezzel közelebb kerülünk a problémához.
oldalakat
oldalakat
2015. március 11., szerda
Optimális étrend és kapcsolat az asztmával
A diéta befolyásolja az asztmát?
Már olvastuk:
1. hogy a gyümölcsök és zöldségek szerepet játszanak
2. hogy különféle zsírok léteznek és ezek jelentősége az egészséges életmód szempontjából
3. és hogy az étrend-kiegészítők néha hasznosak lehetnek
stb.
Most egy olyan táplálkozási formát szeretnék bemutatni, amely Lengyelországban nagyon híres: az optimális étrend. Visszatér Kwasniewskihoz, aki azt állítja:
ha ezt a diétát követi 4 hónapig,
az egyik meggyógyul az asztmától .
Ez igaz lehet? És miért állítja ezt? És egyébként mi ez az optimális étrend?
Úgy gondolom, hogy bármilyen nyomra, még akkor is, ha csak egy beteget gyógyítanak meg, érdemes odafigyelni. Mivel az asztma nem kellemes betegség. Akinek valaha is nehézségei voltak a légzéssel, ezt megerősíti. Lássuk tehát, miről is szól ez a diéta.
Itt vannak a legfontosabb szabályok:
- kis szénhidrátok -max. 72 gramm/nap
- fehérje nem túl sok - körülbelül 1 gramm fehérje/testtömeg-kg. Tehát ha például 50 kg a súlya, akkor 50 gramm fehérje megengedett.
- sok zsír. Az állati zsírokat értékesebbnek tekintik, mint a növényi zsírokat.
- E: F: KH beteg embereknél: 1: 3,5: 0,6 és egészséges embereknél 1: 5: 1
Ez az ajánlás biztosan sokunkat meglep majd Németországban. A lehető legkevesebb zsírt szoktuk megenni, mert nem akarunk meghízni. Most itt a mottó: minél több zsír, majd állatszerű.
Most felmerül a kérdés: a zsír hízlal, vagy a szénhidrátok híznak? Mi az egészségesebb? Zsír vagy szénhidrát?
1967-ben Wolfgang Lutz kiadott egy könyvet Németországban "Leben ohne Brot". Lutz könyveiben részletesen elmagyarázza, miért nincs igazán szükségünk szénhidrátokra, és miért nincsenek jó hatással egészségünkre.
- Nem feltétlenül kell KH. Nem elengedhetetlenek. A test átalakíthatja őket fehérjéből és zsírból.
- Különösen a glutént tartalmazó gabonafélék nem egészségesek, azaz a búza, a rozs, az árpa, a zab, a zöld tönköly és a tönköly.
- A zsír jobb energiaforrás, mint a gabona.
- A zsír nem hízik meg.
Hogyan működik ez a diéta asztma esetén?
Összefügg az autonóm idegrendszerrel. A szimpatikus és a parasimpatikus rendszerek egyensúlya sok betegségben megzavarodik. Vagy a szimpatikus, vagy a parasimpatikus dominál.
Mi asztmás betegeknél tudjuk, hogy a probléma a paraszimpatikus idegrendszerrel van, amely szűkíti a hörgőket. Ezért kapunk hörgőtágító gyógyszereket is, például szalbutamolt vagy eufilint
Ezek a gyógyszerek a béta-2 szimpatomimetikumok, vagyis a szimpatikus utánzók csoportjába tartoznak, azaz stimulálják a szimpatikus idegrendszert. Kwasniewski azon a véleményen van, hogy diétájával az asztmában szenvedők egészséges egyensúlyba kerülnek a két ellenfél között. Asztmában étrendje stimuláló hatást gyakorol a szimpatikus idegrendszerre, azzal a céllal, hogy kiterjessze a hörgőket, a hatóanyagokhoz hasonló hatású, mint például az adrenalin vagy az atropin. Kwasniewski "patakokat" is kínál az "Arkadiában", ahol a betegeket a csapata a helyszínen látja el, de nem szükséges ott kezelést kérni. "Áramok" nélkül is megteheti, Kwasniewski szerint elég, ha ezt a diétát 4 hónapig követi.
Vannak-e sikerek?
Egyik könyvében mintegy 40 asztmás betegről beszél. További részletek lengyelül itt.