Az A-vitamin 5 tudományosan bizonyított előnye - Business Insider
Az A-vitamin 5 tudományosan bizonyított előnye - és mennyi mindenre van szüksége minden nap
Az A-vitamin zsírban oldódó, nélkülözhetetlen vitamin, amely segíti a szem, az immunrendszer és a szervek megfelelő működését. Állati és növényi ételekben egyaránt megtalálható.
Mennyi A-vitaminra van szükségem?
A szükséges A-vitamin mennyisége számos tényezőtől függ, beleértve az életkort és a nemet. A nők számára az is fontos, hogy terhesek vagy szoptatnak-e.
Az Országos Egészségügyi Intézet felsorolta az A-vitamin ajánlott napi mennyiségét (mikrogrammban) a különböző csoportok számára:
Hogyan lehet több A-vitamint beépíteni az étrendbe
Ha változatos és egészséges étrend van, akkor elegendő A-vitamint kell fogyasztania. Ezért a legtöbb embernek nem kell A-vitamin-kiegészítőket szednie.
"A D-vitaminnal vagy a cinkkel ellentétben az A-vitamin gyakran megtalálható az ételekben, ezért az A-vitamin hiánya elég ritka" - mondja Susan Dopart táplálkozási szakember.
Kétféle A-vitamin létezik az ételekben:
- Retinolok zsírokká alakulnak át és fogyasztás után tárolódnak. A testnek nem kell A-vitaminná alakítania őket.
- Béta-karotinok a test biokémiai folyamatai révén A-vitaminná alakulnak. A magas béta-karotin tartalmú ételek általában világos vagy sötét narancssárga vagy zöld gyümölcsök és zöldségek.
Például a tojás, a túró, a sárgarépa, a sütőtök és az édesburgonya mindkét A-vitaminban magas. A megfelelő A-vitamin bevitel számos egészségügyi előnnyel jár. Itt van öt tudományosan bizonyított előnye.
1. Az A-vitamin jó a látás szempontjából
Az A-vitamin segít megőrizni látását éjszaka és alkonyatkor, mert olyan pigmenteket képez a szemében, amelyek segítenek látni a színt, és amelyek szükségesek az éjszakai látáshoz. A-vitamin nélkül a szemed leállítja a pigmentek termelését, ami végül éjszakai vaksághoz vezethet. Ennek következményei lehetnek a félhomályhoz való alkalmazkodás nehézségei vagy a sötétben való teljes látásképtelenség.
"Az A-vitamin szerepet játszik a szaruhártya, a szem kristálytiszta külső rétegének védelmében is, és csökkentheti a szürkehályog kialakulásának kockázatát, amely homályos látáshoz vezet" - mondja Julienna Hever. A dél-kaliforniai táplálkozási szakember a növényi táplálkozásra specializálódott.
Az Országos Szemkutató Intézet által az életkorral összefüggő szembetegségekről készített tanulmány szerint az A-vitamin-kiegészítők - az antioxidánsokat és cinket tartalmazó egyéb vitaminok mellett - megelőzhetik a szembetegségeket, de javíthatják a már beteg betegek szemének egészségét is.
2. Az A-vitamin támogatja az immunrendszer működését
Immunrendszerünknek A-vitaminra van szüksége ahhoz, hogy képesek legyenek növekedni, fenntartani és megerősíteni a hámszövetet és a nyálkahártyákat. Ezek a szövetek nélkülözhetetlenek a testünk számára a kórokozók elhárításában. Fontos részét képezik a szervezet fertőzésre adott veleszületett immunválaszának is.
Az A-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik. Az antioxidánsok megakadályozzák a sejtek károsodását az oxidatív stressz néven ismert folyamatban. Az oxidatív stressz okozta tartós sejtkárosodás krónikus betegségekhez, például rákhoz, szívbetegségekhez és látásromláshoz vezethet.
További A-vitamin-kiegészítők szedése azonban csak akkor bizonyult előnyösnek, ha hiány van. Sok táplálkozási szakember szerint a növényi eredetű A-vitaminban gazdag étrend a legjobb és legegészségesebb.
3. Az A-vitamin elősegíti a szervek működését
Normális mennyiségben az A-vitamin az egészséges sejtek és szövetek növekedésének elősegítésével támogatja a szív, a tüdő és a vesék működését.
A Nutrients folyóiratban 2018-ban megjelent jelentés megállapította, hogy az A-vitamin alapvető szerepet játszik a tüdőszövet fejlődésében és érésében, ezáltal elősegítve a tüdő általános működését. Ugyanez a jelentés azt is megállapította, hogy az A-vitamin-hiány a tüdőbetegségek, például az asztma és a légúti fertőzések, például a tüdőgyulladás és az influenza fokozott kockázatával függ össze.
4. Az A-vitamin pattanások ellen hat
A vényköteles gyógyszerek (néhány könnyű adagolású termék vény nélkül is kapható) a retinol az A-vitamin egyik típusa, és az egyik legjobb helyi szer a pattanások kezelésében. Valójában az enyhe vagy súlyos pattanások gondozására és kezelésére vonatkozó, a Journal of the American Academy of Dermatology által kiadott irányelvek első kezelési lehetőségként retinoidok vagy retinol termékek használatát javasolják.
A pattanások általában akkor fordulnak elő, ha a bőr pórusait eltömítik az elhalt hámsejtek és olajok. A retinol az elhalt hámsejtek eltávolításával és az új sejtek növekedésének elősegítésével kezeli a pattanásokat - ezt a folyamatot sejtforgalomnak nevezik. A felületesen alkalmazott retinol azonban nagyon megterhelheti a bőrt. Gyakori mellékhatások a viszketés, bőrpír vagy szárazság. Néhány módszer a bőrirritáció csökkentésére:
- Vigyen fel egy vékony réteg retinolt a bőrre - kerülje a vastag rétegeket vagy a többszörös alkalmazást.
- A krémet vagy a gélt a bőrön csak minden második nap használja az első két-négy hétben.
- Használjon gyengéd hidratáló krémet.
Ne felejtse el felvinni a fényvédőt is, amikor retinol termékeket használ a bőrén. A retinol hajlamosabbá teszi a bőrt a leégésre.
5. Az A-vitamin támogatja az egészséges terhességet
A terhesség alatt fontos, hogy elegendő mennyiségű, de ne túl sok A-vitamint kapjon a magzat jó fejlődése érdekében. A New England Journal of Medicine-ben közzétett 2010-es tanulmány megállapította, hogy az A-vitamin-kiegészítők krónikusan alultáplált nőknél javították csecsemőik tüdőfunkcióját a terhesség előtt, alatt és után.
Az Egészségügyi Világszervezet azonban további A-vitamin-ellátást javasol csak azoknak a terhes nőknek, akiknek komoly az A-vitamin-hiányuk. Mivel a túl sok A-vitamin fejlődési rendellenességeket vagy akár vetéléseket okozhat.
Ideális esetben a terhes nőknek arra kell törekedniük, hogy egészséges étrendből szerezzék be az A-vitamin bevitelüket. Susan Dopart egy Los Angeles-i táplálkozási szakember, terhes nőkre szakosodva. Ha az orvos kiegészítést javasol, azt mondja, hogy a multivitamin vagy a prenatális vitamin megfelelő mennyiségű A-vitamint biztosít a terhesség alatt. Először meg kell beszélnie orvosával minden egyes táplálékkiegészítőt, amelyet terhesség alatt szed.
Amit megtanulunk
Az A-vitamin elengedhetetlen a szervek általános egészségi állapotához és az egészséges terhességhez. Hús, tejtermékek és zöldségek változatos étrendjével könnyen el kell érnie az A-vitamin ajánlott napi mennyiségét. Ha aggódik az A-vitamin bevitel miatt, beszéljen orvosával vagy táplálkozási szakemberével.
Ezt a cikket angolról fordították és Tomić Ilona szerkesztette. Az eredetit itt olvashatja el.