Az avokádó koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
Egy új tanulmány kimutatta, hogy az avokádó jelentős koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát, és a fogyáshoz is hozzájárulhatnak - írja a The Daily Mail brit lap.
Bár gyümölcs kategóriába sorolják, az avokádó nem tipikus, mert az avokádóban sokkal több a zsír, mint a szénhidrát. A zsír már régóta az első számú diétás ellenség, de ahogy a tudományos meglátások elmozdulnak és a hangsúly a cukorra irányul, az alázatos avokádó előnyei megvalósulnak.
A kaliforniai Hass Avocado Board tudósai szerint a gyümölcs csökkenti az ember szívbetegségének kialakulásának kockázatát.
Emiliano Escobedo, ügyvezető igazgató elmondta: "Ez a tanulmány alátámasztja a szervezet kutatását, amely megmutatja a friss avokádó számos előnyét, amelyet a napi egészséges táplálkozási tervek során fogyasztanak. "
Az eredmények összhangban vannak az amerikaiakra vonatkozó 2015–2020-as étrendi irányelvek új ajánlásaival.
Az irányelvek megállapították, hogy az ételválasztásban történő kis eltolódások, beleértve a szilárd zsírokról az olajokra, például a friss avokádóban található olajra való váltást, változást hozhatnak.
A Clinical Lipidology folyóiratban megjelent új tanulmány megerősítette, hogy a szilárd zsírok avokádóra cseréje „jelentősen megváltoztathatja” a lipidprofilokat.
A tudósok 10 egyedi avokádó-vizsgálatot elemeztek 229 résztvevővel. A kutatók értékelték az avokádó koleszterinszintre gyakorolt hatását.
Megállapították, hogy napi egy-másfél avokádó fogyasztása "jelentősen csökkentette az összkoleszterinszintet".
Ezenkívül a "rossz" alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin és trigliceridek is vannak, ha helyettesített, korlátozott zsírforrások.
A megfelelő tanulmány szerzője Dr. Sachin Shah megjegyezte, hogy az eredmények azt mutatták, hogy még az egészséges vizsgálati alanyok is jelentős csökkenést mutattak.
Dr. Nikki Ford, a Hass Avokádótanács táplálkozási igazgatója elmondta: "A friss avokádó a kiegyensúlyozott étrend részeként és koleszterinmentes szilárd zsírpótlóként segíthet a normál koleszterinszint fenntartásának megoldásában. "
A tanulmány szerint a rossz koleszterinszint magas szintje a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője. A szív- és érrendszeri megbetegedések minden negyedik halálozással járnak, és mind a férfiak, mind a nők első számú gyilkosa. A szívbetegségek szintén a cselekvőképtelenség fő okai.
A tanulmány megállapította, hogy további kutatásokat kell végezni az avokádóknak a fő kardiovaszkuláris nemkívánatos eseményekre gyakorolt hatásának vizsgálatára.
Ezenkívül az avokádók optimális száma és a felhasználás gyakorisága további értékelést igényel - jegyezték meg a tudósok.