Az avokádómag az új Femme Actuelle MAG egészséges élelmiszer
Egy nemrégiben készült amerikai tanulmány szerint az avokádómagban található kivonat a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának megelőzésére és egyes rákos megbetegedések kialakulásának kockázatának csökkentésére szolgálhat.

Serkentik az emésztést, csökkentik a koleszterinszintet, védik a szemet ... Ha az avokádó egészségügyi előnyei a gyümölcs sok ásványi anyagának, vitaminjának, rostjának és fitoszteroljának köszönhetően már nem bizonyíthatók, akkor a mag érdekes tulajdonságai még nem ismertek.
És a Pennsylvaniai Állami Egyetem (Egyesült Államok) kutatói szerint az avokádó szíve, amelyet nem fogyasztunk, szintén érdekes lehet az egészségünk szempontjából, és gyulladáscsökkentő lehet.
Az Advances in Food Technology and Nutritional Sciences Medical News Today tudományos folyóiratban megjelent munkájuk szerint, amelyet az Medical News Today oldala közöl, az avokádómagból narancssárga folyadékot nyerhetnénk ki, amely erőteljes gyulladáscsökkentőként működne. testünkön.
Ezt a kernelből kinyerhető folyadékot egy amerikai Persea Naturals cég forgalmazza 2016 óta, amely természetes ételfestékként kínálja.