Az ayurvédikus étrend az ayurvédikus étrend alapelvei
- Az ayurvédikus étrend fő elvei
- Ayurvédikus étrend: tartsa tiszteletben emésztési képességeit
- Az ayurvédikus étrend határai
Közvetlenül az ajurvéda, az indiai hagyományos orvoslás ihlette ayurvédikus étrend karcsúsító módszer, amely hasznos a test és az elme egészségére. Az igazi életfilozófia az okinawai étrend módján ötvözi a dietetikát az élet boldogságával. Frissítés erről a kiegyensúlyozott étrendről.
Az ayurvédikus étrend fő elvei
Az ájurvéda szerint minden emberben benne van az univerzum 5 eleme: föld, tűz, levegő és tér. Keverékük generálódik 3 energiaforma (vagy doshák): Vata, Pitta és Kapha. A 3 energia egyensúlya egyénenként eltérő, és különösen feltárja gyengeségeit. Az ájurvéda célja a tökéletes egyensúly helyreállítása.
Azonosítsa az energiahiányt: Kapha, Vata vagy Pitta
- Te vagy Kapha ha túlsúlyos, és inkább nyugodt és passzív.
- Te vagy Vata ha meglehetősen vékony, stresszes, szorongó temperamentumú.
- Te vagy Pitta ha hajlamos izmos lenni.
A megfelelő diétás gyógyszer megtalálása
Az ételeket az ízük jellemzői szerint jelölik: édes, sós, fűszeres, savas, keserű, összehúzó és melegítő vagy energizáló energiájuk, valamint emésztést követő hatásuk.
- Ha Kapha vagy, melegen kell enni és inni. Kedvelje a csípős, keserű és összehúzó ízeket, kerülje az édes és sós ízeket, és kevés zsírral főzzön, és a víz legyen az étel alapja. Az étrend felosztása több kis étkezésre ajánlott.
- Ha Vata vagy, a forró, következetes, inkább édes, savanyú és sós ízekre kell összpontosítania. Nem szabad enni nyersen, hidegen vagy jéggel. Az étkezési idők tiszteletben tartása szintén elengedhetetlen.
- Ha Pitta vagy, kerülni kell a felesleget: túl forró, túl savas, túl sós, túl édes, túl fűszeres ételek és italok, alkohol, cigaretta. Kerülni kell az étkezés kihagyását és a túl gyors étkezést. Keserű, összehúzó, édes ízek jól működnek.