Az ayurvédikus táplálkozás alapelvei - Yucca Wellness Központ
Az ájurvéda azon a meggyőződésen alapszik, hogy semmi sem áll mindenkinek, igen, valakinek minden megfelelő. Ez a meggyőződés abból a tudatosságból fakad, hogy mindegyikünk egyedi. Minden ember másképp reagál az étkezésre. Ebben az esetben, mivel mindannyian különbözőek vagyunk, miért kellene fontolóra venni azt az elképzelést, hogy mindenkinek megfelelő táplálkozási programnak kell lennie?
A könyvespolcokon számos ötlet található arról, hogyan lehet egészségesen táplálkozni és egészséges maradni. Vannak olyan étrendek, amelyek a könyvek írói után kaptak nevet, az elfogyasztott ételekről elnevezett diéták, a vércsoportokról elnevezett diéták és a diéták, amelyek ígéretet tesznek arra, hogy "formában" tartják.
Az ájurvéda egy 5000 éves tudomány, amelynek célja, hogy segítse az embert abban, hogy megértse, mi az egyedülálló egyén számára megfelelő. Értékelve, hogy az emésztőrendszer, az idegrendszer és más rendszerek hogyan befolyásolják a testet, és a test felépítésének értékelésével, az ayurvéda szakember egy speciális étrendet alakít ki a kliensek igényeinek megfelelően.
Az ayurvédikus orvoslás azt tanítja nekünk, hogy az embereknek, akiknek „VATA” szerkezete van - vékonyak és gyakran fáznak - több szemre, olajra, sóra és fűszerre van szükségük étrendjükben. Azok, akik nem kapnak elegendő, a szerkezetükre jellemző összetevőt, hajlamosak szorongásra, székrekedésre és álmatlanságra. Tápláló ételekre van szükségük, és gyakran nehezen tudják fenntartani a vegetáriánus étrendet. Az VATA embereknek kerülniük kell a túl sok salátát és gyümölcsöt, babot, és több gabonafélét, tejterméket és diót kell fogyasztaniuk.
A "PITTA" embereknek - azoknak, akik melegek és rendkívül koncentráltak - több nyers zöldségre és csak enyhén fűszeres ételre van szükségük. A forró, fűszeres ételek gyengeséghez, ingerlékenységhez, májproblémákhoz és haraghoz vezetnek. A saláták csodálatosak.
A "KAPHA" embereknek - azoknak, akik túlsúlyosak, beszélnek, lassan és ritkán mozognak - könnyebb ételekre, például zöldségekre és salátákra van szükségük, és forró, fűszeres ételekre támaszkodnak. A Kapha jellegű embereknek kerülniük kell az édességeket, a tejtermékeket, a dióféléket és a szemeket, például a búzát és a rizst.
Semmi sem áll mindenkinek, de valakinek minden megfelelő. Az ájurvéda elkerüli a "mindenkinek muszáj" -t. Megfelelő étrenddel és kiegyensúlyozott életmóddal az ayurvéda célja az, hogy segítsen minden embernek teljes mértékben kihasználni fizikailag, érzelmileg és lelkileg.
Cristina Draghici, ayurvédikus táplálkozási szakemberünk biztosítja Önnek az első konzultációt, tanácsadást 30 napig, és e-mailben kézbesíti a heti étrendet.
Az árakon adja hozzá a táplálékhoz: az ájurvédikus táplálkozás
Konzultáció: 200 lej (amely magában foglalja a 30 napos tanácsadást is)
Értékelés: 100 lej (opcionális)
Heti adagolás: 500 lej (opcionális)