Az ebéd kihagyása jó módszer a fogyáshoz - Súly - Mítoszok fogyasztása - Mítoszok és
Felhívjuk figyelmét, hogy az Extenso már nem frissíti a weboldal tartalmát. Kérjük, töltse ki ezt a hivatkozást más forrásokkal.
hamis A 2000-es évek elején bizonyos epidemiológiai vizsgálatok inkább azt vették észre, hogy azok az emberek, akik mindennap reggeliztek, alacsonyabb súlyúak voltak, mint azok, akik soha vagy ritkán reggeliztek. A kutatások azt is kimutatták, hogy azok az emberek, akik szándékosan fogyókúrát követtek el, jobban megtartották új testsúlyukat, mint azok, akik kihagyták a nap első étkezését.
Hogyan magyarázza ezt a kapcsolatot a reggeli és az egészséges testsúly fenntartása között? Abban az időben több hipotézisek kutatók terjesztették elő:
- Először is, ebéd lenne jobban kontrollálja a vágyakat és így kerülje a magas cukor- és zsírtartalmú ételek falatozását a reggel folyamán (bolti muffinok, briós, csokoládé stb.).
- Ebéd segítene hogy elfojtsa az éhséget vacsoráig, ezért enni egy kevésbé nagylelkű és terjedelmes déli ételt. Ugyanígy kevesebb kalóriát fogyasztana napközben.
- A reggeli kihagyásának szokása összefüggésbe hozható a fogyással, ami önmagában arra kényszeríti a testet lassítja az anyagcserét (energiafelhasználása).
- Végül, azok a gyermekek és serdülők, akik nem esznek reggelit, gyakran kevésbé fizikailag aktív, gyakrabban eszik egyedül vagy a televízió előtt, minden olyan tényező, amely hozzájárul a súlygyarapodáshoz.
Tíz évvel később azonban még mindig nem sikerült megállapítani ezen hipotetikus mechanizmusok érvényességét. Valójában a most rendelkezésre álló kísérleti tanulmányok szerint a reggeli kihagyása nem jár együtt a nap folyamán tapasztalt magasabb kalóriafogyasztással. Más szavakkal, úgy tűnik, hogy a reggeli kihagyása nem okoz elég nagy kalóriabevitelt a következő étkezések során ahhoz, hogy teljes mértékben ellensúlyozza a reggeli kihagyásával létrehozott energiahiányt. Ezenkívül a randomizált, kontrollált vizsgálatok változó eredményei nem hoznak létre egyértelmű kapcsolatot a reggelizés és az egészséges testsúly-kezelés között.
Mi lenne, ha az ebéd kihagyása akár túlsúlyhoz is vezethet ?
A keresztmetszeti vizsgálatok metaanalízise azt mutatta, hogy a túlsúly vagy az elhízás kockázata 55% volt, amikor az ebédet kihagyták. Ez az összefüggés azonban nem hoz létre egyértelmű ok-okozati összefüggést. Például a reggeli elfogyasztása egyszerűen tükrözi az egészséges életmód (étrend és testmozgás) elfogadását általában. Az Egyesült Királyságból készült keresztmetszeti tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik mindig ebédeltek, aktívabbak voltak, mint azok, akik néha vagy soha nem reggeliztek.