Cékla és almasaláta

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. Ha folytatja, elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

Néha lát egy képet, amely inspirálja a recept elkészítésére. Mint ez:

Szép, nem? Még akkor is, ha kicsit kicsi, a cékla ragyogása vágyakoztatja, és alig várja, hogy elkezdje is. És igen, néhány jelentéktelen változtatással. És így néz ki:

Tényleg, mi a fene? Az eredeti képen egyértelműen nem tették meg a mártást, mert egyáltalán nem tűnt ínycsiklandónak. Kár, hogy őrültség. Tehát itt van a recept. Vegán, böjt, vacsora, ahogy szeretné. Jó Rossz.

Cékla és almasaláta

1 teáskanál dijoni mustár
60 ml almaborecet
60ml extra szűz olívaolaj
2 evőkanál tormapasztát
1 teáskanál szárított kakukkfű
500 g főtt cékla, vékony szeletekre vágva
egy marék nyers, nagy apróra vágott mandula
2 alma, vékony szeletekre vágva

Egy nagy tálban habverővel keverje össze a mustárt az ecettel. Adja hozzá az olajat vékony rétegben (például majonézhez), és tegye bele. Adjunk hozzá tormát és kakukkfüvet, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tegye a céklát és óvatosan keverje össze, hogy mártással legyen bevonva, de ne törjön össze. Osszuk a salátát két tányérra, és tegyük az almát és a mandulát a tetejére. Tálaljuk így vagy köretként a sült csirkéhez.

---