Az ecet mint tisztítószer a háztartásban - Tanácsadás - Fogyasztók
Alaposan tisztítson és egyidejűleg védje a környezetet? Ha ez a célja van, akkor ecetet kell használnia a szupermarketben. A természetes termék biológiailag könnyen lebontható, ugyanakkor hatékony a szennyeződések és zsírok ellen a háztartásban. Tisztítószerként elegendő egy olcsó, pálinkából készült asztali ecet, amely literenként kevesebb, mint 50 centért kapható.
Ragyog a csempéken és az üvegen
Az ecet hatása az ecetsavra épül, amelynek körülbelül öt százaléka a közönséges háztartási ecetben található. Hígítás nélkül vagy vízzel keverve használható. A permetező palack segítségével az ecet könnyen mérhető és felvihető. Ez eltávolítja a kályhán lévő zsírfröccsenést, valamint a vízkőfoltokat a fürdőszoba csempéin. Az ablakok tisztításakor egy csepp ecet a vízben biztosítja a ragyogást.
Az ecetsav szintén káros lehet
De légy óvatos, az ecetsav agresszív. A természetes kőből készült padlókat és csempéket nem szabad tiszta ecettel kezelni. A fürdőszobában és a konyhában lévő szilikon tömítőanyagok, valamint a gumitömítések szenvednek a savtól. Takarítás Dagmar Balhorn arra figyelmeztet, hogy a szerelvények vékony krómrétege is károsodhat.
Az ecet tisztán tartja a hűtőszekrényt
Ha alaposan meg akarja tisztítani a hűtőszekrényt, használhat ecetet, mert a sav antibakteriális hatású. A tipikus illat, amelyet sokan nem szeretnek, tisztítás után gyorsan eltűnik. Egy teáskanál ecet fél liter vízben olyan keveréket eredményez, amelyben a konyhai eszközök higiénikusan és csíra mentesen főzhetők. Az ecet azonban hatástalan a penész ellen.
Hasznos a rozsda ellen
Hígítatlan ecet használható rozsda ellen. Egyszerűen alaposan törölje le a szerszámot vagy a fémrészt egy átitatott ronggyal. Ezután egy csepp olaj megvédi az új rozsdát.
Az ecet mellett a kereskedelem ecetes esszenciát is kínál. Leginkább kémiailag készül, legfeljebb 25% savat tartalmaz, ezért gondosan kell adagolni. A használatra kész ecetes tisztítószerek egyéb összetevőket tartalmaznak, például illatanyagokat, színezékeket és habzó anyagokat.
Citromsav alternatívaként
Az ecet mint háztartási tisztítószer alternatívája, különösen érzékeny felületeken, például szerelvényeken, a citromsav. Meglazítja a mosogatón vagy a fürdőszobában lévő vízkőlerakódásokat. Ehhez keverjünk hozzá egy kevés citromsavat, amely por formájában kapható, és vigyük fel a meszes területekre. Ezután hagyja rajta néhány percig, törölje le és alaposan öblítse le vízzel. Még a meszes zuhanyfejek is újra felszabadíthatják a citromsavat.
Öt tény az ecetről
- Az ecet akkor keletkezik, amikor a baktériumok az alkoholt - például a borban - ecetsavvá és vízzé alakítják. Az aktív baktériumok kocsonyás tömegben, az úgynevezett anyaecetben gyűlnek össze. Kis mennyiségű alkohol marad az ecetben. A kémiailag előállított ecetsavat ecetes esszenciának kell kínálni.
- A legismertebb asztali ecetek a borecet (vörös vagy fehérborból) és a gyümölcsecet (gyümölcsborból, pl. Almaborból). Az olcsó pálinkaecet hígított gabonából, vodkából vagy más desztillált alkoholokból készül. A balzsamecet alapja a szőlőmust.
- Németországban az ecet 5–15,5% ecetsavat tartalmazhat ételként. A közönséges ecettel 5–6 százalékos, az ecet-esszenciával legfeljebb 25 százalék savtartalom. A többi víz.
- Az ecetet sötét és hűvös helyen kell tárolni - akkor tovább fog tartani.
- Bár az ecetet tartósítószerként használják, elrontja és penészesedhet. A házi ecet megfelelő tárolás esetén körülbelül két évig tárolható, az iparilag előállított ecet pedig akár tíz évig is eltarthat. Ha az üveget kinyitották, a tartalma néhány hónap múlva romolhat.