Az ecet p dátummal rendelkezik? elengedés Marie Claire

elengedés

Hozzáadás a kedvencekhez stefanoventuri - Fotolia

A legjobb válaszokat szakértőink

Stéphane Goethin
Néhány üveg ecet lejárati dátummal rendelkezik, mások nem. Ez kissé zavaró, de ne feledje, hogy az ecet az úgynevezett „nem romlandó” ételek közé tartozik. Savasságának köszönhetően lejárati idő nélkül is tartható. Az ecet csak ritka esetekben bomlik le, amelyek meglehetősen szélsőségesek. Csak a maximális eltarthatóság elérése érdekében hűvös és száraz helyen kell tárolni. Ez az állapot megakadályozza a baktériummaradékok gyors képződését.

MINDEN VÁLASZ

Pascal Centirc írta
Tudomásom szerint az ecet nem pusztul el. Még tartósítószernek is tekinthető. Nem bomlik le és könnyen tárolható. Időnként fehéres bevonat képződhet az eceten, de ez nem változtat semmin. Megtartja minden íz tulajdonságát. Ha kíváncsi arra, hogy mi az a fehéres lerakódás az ecetes üvegben, tudja, hogy egyszerűen az a baktérium felelős, amely az alkoholt ecetté változtatja. Röviden, semmi nagyon rossz.