Az édesgyökér túlzott fogyasztása rohamot okozott
Az édesgyökér túlzott fogyasztása veszélyes lehet. Két percig tartó görcsrohamok miatt kórházba került egy 10 éves gyerek.
Egy olaszországi tanulmány egy 10 éves fiú esetét írta le, aki hatalmas rohamot szenvedett, miután túl sok édesgyümölcsöt fogyasztott édesség formájában. A gyermeket két percig tartó görcsök után vezették be egy bolognai kórházba. Ennek eredményeként a test izmai ismételten tonikus-klónikus görcsöket eredményeztek, és eszméletvesztéssel jártak együtt.
Ezeket a tüneteket az agy idegsejtjeiből származó szinkron kisülések váltják ki - úgynevezett depolarizációk. A meglehetősen elavult görcsös kifejezést ma általában a tonikus-klónikus roham kifejezéssel helyettesítik. Szerint Dr. Davide Tassinari, a Bolognai Egyetem munkatársa, a kórházi felvételt követő órákban még három roham történt. A gyermek súlyos fejfájásra és a megnövekedett vérnyomásra is panaszkodott.
A glicirrizinsav - az édesgyökér egyik fő összetevője - túlzott fogyasztása súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet
A vizsgálatok során az orvosok észrevették a fogak fekete elszíneződését. Kiderült, hogy a gyermek az elmúlt négy hónapban napi legalább 20 darab édesgyökéret fogyasztott. Ez napi 2,88 mg/kg glicirrizinsav-fogyasztást eredményezett, amely az édesgyökér egyik fő összetevője.
Ez a glicirrizinsavmennyiség jóval meghaladja a WHO által ajánlott napi 2 mg/kg adagot. Az édesgyökér túlzott fogyasztása magas vérnyomáshoz vezetett, és kiváltotta a hátsó reverzibilis encephalopathia szindrómát (PRES) is. A klinikai tünetek: akut fejfájás, látászavarok, epilepsziás rohamok és többnyire a tudat minőségi változásai.
A glicirrizinsav természetesen előfordul az édesgyökér - Glycyrrhiza glabra - gyökereiben. A más növényekben is megtalálható természetes édesítőszer, például a grapefruitfa gyümölcse körülbelül 50-szer édesebb, mint a nádcukor.
Nagy veszély alacsony testtömegű gyermekeknél
Miután a gyermek abbahagyta az édesgyökér fogyasztását, a vérnyomáscsökkentő terápia lassan csökkent és a hipertónia normalizálódott. A kiadvány készítői különösen rámutattak az alacsony testsúlyú gyermekek veszélyére. Biztonsági intézkedésként az édesgyökér-gyártóktól meg kell követelni, hogy szolgáltassanak információkat a maximális napi adagról.
Forrás: DI Alexandra Springler. Az édesgyökér görcsöket okozott. MEDMIX online 2015.