Az édesítőszerek fogyasztása nem növeli a rák kockázatát

Szinte minden második belga úgy véli, hogy az édesítőszerek növelik a rák kockázatát. Ez azonban nem így van.

A leggyakoribb édesítőszerek az aszpartám, az aceszulfám-K, a ciklamát, a szacharin és a stevia.

Soha nem állapítottak meg rákkeltő hatást az aszpartámra vagy a sztíviára sem állatokban, sem emberekben, még nagy dózisokban sem.

Másrészt karcinogén hatást figyeltek meg állatoknál, nagyon nagy dózisú aceszulfám-K, ciklamát és szacharin fogyasztása esetén. Semmi gond, mivel a jogszabályok szigorúan korlátozzák ezen édesítőszerek használatát és mennyiségét. Szinte lehetetlen, hogy egy ember (legalábbis egy felnőtt számára) elég nagy adagokat fogyasszon ahhoz, hogy veszélyesek legyenek.

---