Az édesség nem tabu
Az édesség még diéta mellett sem tabu
Diéta? Rendben! Ha nem az édes csábítók lennének, akik többször is meghiúsítják jó szándékomat. Néha közte, jutalomként, vigasztalás vagy éppen este a kanapén: édesség mindig lehetséges. És persze a rossz lelkiismeret is eszik. Te is gyakran érzel így? Megnéztem Antje Gahl-tól, a Német Táplálkozási Társaság (DGE) szakképzett táplálkozási tudósától, hogy megtudjam, mi engedélyezett még.
Azok, akik nélkülöznek, tombolnak
"Az édességnek még fogyás esetén sem szabad tabunak lennie" - mondja Antje Gahl a Német Táplálkozási Társaságból. Ha száműzöd az étlapról a szeretett csokoládét, a gombóc fagylaltot vagy egy darab süteményt, és ehelyett csak felszívod a sárgarépát, eleinte elég jól fog fogyni, de hosszú távon nem boldog. Valamikor eljön a bumeráng: helyrehozhatatlan vágy a tiltott finomságok után.
A legjobb alkalom a nassolásra
Pontosan ezen a ponton repülnek túl a jó felbontások, és a csokoládétáblának hinnie kell bennük. Éppen ezért a fogyás szigorú elmaradása nem megoldás. A DGE szerint nagyon fontos, hogy az étrend megváltoztatásakor figyelembe vegye a személyes preferenciáit - és ez lehet a nyúlós medvék.
A DGE szakértője a következőket javasolja: "A legjobb alkalom az uzsonnára étkezés után." Akkor különösen a cukor nem olyan nagy siker. Már tele vagy, és már nem olyan nagy a kockázat, hogy a Mohrenköpf egész csomagjának hinnie kell benne. Ezenkívül az inzulinszint stabilabb marad.
Alig bírok csokoládé nélkül.
Tartsa meg a megfelelő mennyiséget
Ennek ellenére a DGE szerint a megfelelő mennyiségtől és a tápanyagok arányától függ. Az Egészségügyi Világszervezet ajánlása szerint az energiafogyasztás legfeljebb tíz százaléka lehet napi hozzáadott cukor formájában. Kevés fizikai aktivitású felnőttek esetében ez nőknél 45, férfiaknál 58 gramm. És ezt gyorsan el is lehet érni: egy pohár limonádéban 20 gramm cukor és egy gombóc fagylaltban 23 gramm van.
Gondolnia kell a rejtett cukorra is. A káposztát nem feltétlenül zsírosítja meg a kávé vagy tea kanál. És még az édesség sem feltétlenül hizlal. De a cukorfogyasztás gyorsan összeadódik. Sok késztermékben és italban is rengeteg van belőle.
Takarítson meg cukrot ott, ahol nem árt
A Német Táplálkozási Társaság szakértői elmagyarázzák, miért olyan veszélyes a cukor: A szénhidrátokat - a cukorhoz hasonlóan - a test közvetlenül égeti az energiatermelés érdekében, ellentétben a zsírral. A test túl sok mindent tárol a májban és az izmokban. Ha az ott található raktárak megteltek, a felesleges szénhidrátokat a zsírszövet tárolja.
Ezért a következõk érvényesek: Takarítson meg cukrot ott, ahol gond nélkül megteheti. Akkor időről időre kényeztetheti magát valamivel. És ez nem mindig kell, hogy legyen a nagy darab krémes torta ...